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八、节约管理(违者扣5分)
1、客房大夜班员工在次日早上7点将两楼梯处的所有灯具关闭,白天各楼层视情况开灯具,服务员离开工作间必须关闭工作间所有灯具。
2、该重复使用的应重复使用,该节约的要节约。
3、凡是酒店物品不得出现在规定区域外的地方(否则有当事人罚当事人,查不清当事人罚部门经理)。
4、不回收可利用废旧物品者(2分)。
5、员工不在工作间或洗消间应关闭其灯具。(如无人主动承认当值人员每人扣2分)
九、服务质量:
1、熟练回答酒店各营业点的名称及营业时间。(2分)
2、熟记酒店各常用电话号码。(2分)
3、准确记录、处理客人留言。(3分)
4、客人来到要主动微笑、打招呼。(3分)
5、不按要求完成工作区域卫生的。(2分)
6、不得撑着柜台或无精打采地站立,影响个人与酒店形象。在工作区域不得将手插在口袋里或交叉于胸前。
7、禁止在工作场所大声谈笑及不必要的聊天。(5分)
8、在客人面前不得本地方言与同事聊天。必须使用普通话。(3分)
9、除工作特别需要,不可以让客人等候而自己与同事之间在聊天,即使因处理其他紧急事情,也应跟客人先说:“对不起”请客人稍候。(5分)
11、切忌与客人争吵,所有与客人之间的误会或分岐应及时向上级汇报。(10分)
12、遇到客人关于酒店服务方面的投诉而经理不在时,应仔细听取客人投诉并记录好,告之客人会将其意见向有关经理转达。(5分)
十、其他管理制度
1、不按规定执行上级指示,带头起哄抵制部门的各种规章制度。(10分)
2、严守秘密。未经批准向外单位或顾客泄露本酒店的信息、资料或私自帮助他人培训,造成酒店遭受损失,扣当月奖金并报人力资源部处理。(30分)
3、不是职权范
管理制度|客房部