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某大酒店客房部管理制度

作者:酒店管理 来源:职业餐饮网 发布时间:2009年08月14日 点击数: 【字体: 收藏

1、按排班当值工作,不擅自调班,调班须双方签字且主管(主管不在可由领班)批准方可。(3分)

2、上下班不按规定签到、签退,不能代他人签到或替他人签退。(2分)

3、不能无故旷工,否则扣罚当月奖金。

4、当月请假不能超过3天,超过3天不计发当月奖金(包括事、婚、丧假等,工伤假除外)。

5、迟到或早退按时3分钟计算,每超过3分钟扣1分,以此类推,全月达60分钟以上(含60分钟)不计当月奖金(如遇特殊情况,必须打电话到房务请假;以述迟到或早退时间以开班前会时间为参考)。

六、岗位纪律

1、每天上班前,养成习惯阅读交班本及告示栏上的新内容,阅读后并签字。(1分)

2、工作时间内不许干私活。(3分)

3、工作时间吃零食、听音乐,玩手机。(5分)

4、未经部门领导批准,打、接私人电话或电话聊天。(5分)

5、当班时间吸烟。(5分)

6、岗前喝酒或吃带异味的食品或工作时间饮酒。(5分)

7、讲究卫生,在酒店内不乱扔杂物、烟蒂、随地吐痰。(3分)

8、工作时间打盹、睡觉、营业区域当值看杂志书报。(3分)

9、工作时间内打扑克、下棋。(5分)

10、公开顶撞上级,不服从指挥、消极怠工。(10分)

11、挑拨离间,恶语伤人,吵架打架,聚众闹事,赌博等。(10分)

12、上班时间与无关人员会客或带无关人员进入工作场所。(5分)

13,下班后不能在工作场所逗留聊天,闲逛而影响他人工作。(6分)

14、出入酒店应走员工通道,不准擅自出入酒店其他场所,特别是客人通道及大堂,第一次最后警告,第二次扣10分,第三次不计发当月奖金。

15、当

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