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2012年6月中国酒店业品牌发展报告

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年08月06日 点击数: 【字体: 收藏

 

      中国酒店业品牌发展报告分为4个部分:第一部分是该月旅游酒店业的发展概况,主要阐述该月的宏观经济环境、旅游酒店行业相关新发布政策及其影响、业界动态及发展变化;第二部分、第三部分和第四部分分别对国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌的排名情况进行分析。

目 录 CONTENT

一、报告综述

二、6月旅游酒店业发展概况

三、6月国际酒店品牌影响力

四、6月国内酒店品牌影响力分析

五、6月经济型酒店品牌影响力分析

分析(请点击目录阅读相应内容)

一、 报告综述

1. 品牌发展报告介绍

中国酒店业品牌发展报告是由迈点旅游研究院独家发布的,根据迈点品牌指数MBI数据统计撰写而成的分析报告。本报告选取国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌进行比较分析。

月度报告分为4个部分:第一部分是该月旅游酒店业的发展概况,主要阐述该月的宏观经济环境、旅游酒店行业相关新发布政策及其影响、业界动态及发展变化;第二部分、第三部分和第四部分分别对国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌的排名情况进行分析。每一个部分分成2个版块,第一版块发布当月品牌风云榜及趋势分析,第二版块对风云榜前三甲品牌进行分析。

如何提升中国酒店的品牌竞争力,建立科学、客观、系统的品牌管理体系已迫在眉睫。该报告在很大程度上为中国酒店的品牌建设指明了方向,为酒店业品牌发展方向提供了重要的参考。

(品牌风云榜定期对纳入监测范围的百余品牌进行排名,每类排行榜仅选取迈点品牌指数MBI分值前10名品牌,榜单每月发布一次,可直观反映品牌指数月度变化趋势。)

2. 迈点品牌指数MBI介绍

迈点品牌指数MBI是由迈点网独家发布,用以反映一段时期内品牌(行业相关的酒店品牌和供应商品牌)影响力的指标数据,可为企业及行业相关人士分析品牌传播及营销管理提供参考。指数主要从用户影响力、媒体影响力和行业影响力3个维度分析品牌的影响力。这是迈点网基于迈点旅游研究院自主开发的“迈点品牌指数监测系统” Meadin Brand Index Monitoring System(MBIMS)提供的一项免费数据分析服务。迈点网借鉴了国内外先进的竞争力评价体系,结合实际,经过专家论证,最终确定现有的指标体系,相关的数据处理方法和指数计算方法经过反复测试,使其更加科学合理。

自创立以来,迈点网就一直非常关注行业的品牌建设,发布迈点品牌指数MBI旨在积极推动行业品牌建设进程,促进行业快速发展。

二、 6月旅游酒店业发展概况

1. 宏观经济环境

国家统计局公布的数据显示,2012年6月份,全国居民消费价格总水平同比上涨2.2%,环比下降0.6%。上半年,全国居民消费价格总水平比去年同期上涨3.3%。6月CPI同比涨幅相较于的预期2.3%略微偏低,但整体仍保持稳定回落走势。对于未来一段时间内,回落程度会减缓并保持在一个合理区间,这种情况可能会一直延续到三季度末。二季度GDP同比增速较一季度回落0.5个百分点,表明中国经济依旧处于下行,但是回落幅度仍在市场投资者预期之内。

2. 行业最新动态

国家旅游局日前发布了《2011年度全国星级饭店统计公报》,公报公布了2011年全国各地星级饭店数量分布情况,全国星级酒店共11676家,其中五星级酒店615家,四星级酒店2148家,三星级酒店3276家。公报显示,拥有五星级酒店最多的三个省分别为广东92家、江苏61家、北京59家。

由京东和天猫发起的电商价格战,迅速蔓延至OTA(在线旅游预订)领域。各家争相比价斗狠:6月28日,芒果网宣布投入8000万元现金补贴,高星级酒店最高返现50%,五星级酒店最低只需200多元;7月3日,携程宣布投入过亿补贴促销,启动“月月狂减,天天低价”活动,数万家一、二、三星酒店全返现,三星返50元,二星以及二星以下返30元。

中国旅游饭店业协会在第九届中国饭店集团化发展论坛上发布了2011年度中国最具规模的30家饭店管理集团名单,具体名单中有北京东方嘉柏酒店管理有限公司、北京国宾友谊国际酒店管理有限公司、北京首都旅游股份有限公司、北京天伦国际酒店管理有限公司、碧桂园凤凰国际酒店管理公司等集团。

一份对474名来自中国、瑞士、澳大利亚、西班牙和美国等5个国家的7所顶尖酒店管理学院的学生调查显示,15%的受访者认为自己第一份正式工作任期为1年以内,62%的受访者认为首份工作的任期为1至2年,而认为自己的首份工作任期可以在3年以上的只有10%。如何让职场新人们在第一份工作岗位上待得时间更长而不是急着跳槽,正成为摆在很多外企高管面前的一个难题。

三、 6月国际酒店品牌影响力分析

1. 国际酒店品牌风云榜TOP10

 

2. 国际酒店品牌风云榜TOP3简析

表:香格里拉 迈点品牌指数MBI详细数据(6月)

企业动态:为

响应“绿色酒店”号召,香格里拉大酒店推出了“无纸化登记”系统,在酒店入住的客人需要退房时,只需通过显示屏对个人资料及账单信息进行核对,在确认信息无误后,用电子笔在智能手写板上签字即可。

点评:

近来,各大酒店纷纷加快节能新技术,增加新产品在酒店节能工作中的使用。香格里拉酒店此举对酒店对顾客都有积极的作用,对酒店来说,用无纸登记系统后,单入住及退房办理这一项,每年就可节省纸张近30万张,酒店向来是能耗大户,该系统的实行是酒店在环保事业上的一项重要举措。对顾客来说,顾客在酒店前台办理入住或退房手续可以节省不少的时间,提升用户的体验感,增加顾客对酒店的忠诚度。

扩张动态:

香格里拉表示,未来几年,香格里拉在全球有超过50个项目,而在中国的项目占其中的30个,分布于不同地区,其中一二线城市的项目占比超过70%。

点评:

自1971年第一家香格里拉酒店于新加坡开业后,香格里拉酒店集团至今在全球拥有和管理着70多家酒店,客房量已超过3万间。香格里拉的高层表示,虽然中国经济放缓,但香格里拉仍然看好国内市场,会按既定方向部署发展。虽然此前传出中国酒店市场存在过剩的隐忧的消息,但是国际联号仍然看好中国酒店市场的发展,这并不是盲目扩张,而是经过深思熟虑所做出的决定。

表:喜来登 迈点品牌指数MBI详细数据(6月)

扩张动态:

6月,玉环福朋喜来登酒店、湖州喜来登酒店、三亚福朋喜来登酒店等酒店相继开展了大型现场招聘会。这些酒店都希望通过招聘会现场的公司介绍、填写职位申请表、等待面试等流程,让应聘者感受到企业的理念以及文化,同时,也希望有热情从事酒店行业,并对行业前景非常看好的应聘者加入到他们的团队中。

点评:

近年来,高星级酒店在忙着跑马圈地、争夺市场的同时,也遭遇到了一个瓶颈问题人才供需缺口日益扩大。当前,酒店人才流失较为严重,人才紧缺在很大程度上困扰着酒店业的发展。在此背景下,酒店行业的人才招聘也掀起了一个小高潮。目前酒店行业在服务人员的招聘上普遍存在着招聘难的现象,很多酒店开始尝试现场招聘会,这种招聘会给招聘人员带来更直接的体验,并且能够加深对品牌的认知度。今后酒店在吸引人才会更加困难,酒店需趁早做好人才储备,以免影响到酒店的正常经营。

扩张动态:

四季今年在中国将会有三家酒店开业,分别位于广州、上海浦东及北京。此外还有数十家酒店和度假酒店正处于开发阶段。

点评:

2012年是四季酒店集团进入中国市场的第10年。在这10年的发展中,四季一直致力于加大中国市场的扩张,如今中国市场已经成为四季酒店集团发展的重中之重。未来四季将继续在中国拓展业务,同时增强旗下酒店的品牌认知度。

企业动态:

同时,四季酒店集团高层表示,目前在中国大陆境内尚未正式营业的九个酒店中,将会有六个项目有住宅对外销售,而这些住宅很多属于高端住宅范畴。这部分住宅开发,将主要和中国境内的地产商合作完成。四季酒店将参与分配住宅的销售收入,收取品牌授权费用,以及在未来对这部分住宅按照四季酒店目前的服务标准进行酒店管理收取相应费用。

点评:

酒店应多尝试产品多元化的策略,不仅能迎合不同人群的需求,也可以增加企业的利润来源。而地产类项目是众多国际酒店选择的重点之一,酒店与地产是紧密联系的主体,尤其是近年来,“酒店+地产”形式又再度蹿红。高端地产项目联手国际星级酒店的案例也不断发生。酒店与地产的嫁接不是一个偶然的因素,而是顺应市场发展的结果。

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