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- 烧烤外卖用“盘”装，42家直营店…
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- 放弃百万年薪，他用一道江湖菜连…
- 文 | 职业餐饮网 曾经酸菜鱼、烤鱼、牛蛙等单品的爆火，让一大波人跟风开店，市场进入红海。当下，还能…
- 光早餐就2000人，开70家直营店，…
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外卖人均80元，最高9000单／月，它4年开43家直营店
文 | 职业餐饮网
“90后餐饮小白，从211高校辍学入行餐饮！”
“外卖能做到人均80元，双平台最高9000单…
海底捞也没扛住！首次出现亏损，上半年营收下降20%
文 | 职业餐饮网 旖旎昨晚（7月6日），海底捞发布上半年盈利警告。截止6月30日，今年上半年收入对比201…
开出上万家门店餐企的“骗局”，它才不是靠门店赚钱职业餐饮网 | 旖旎
疫情之下，餐饮遭到重创，大部分餐企忍痛割爱，不断缩小规模，迎来“关店潮”；而有的…
“用空调水和面做包子”，一则“谣言”让16年老字…
文 | 职业餐饮网 旖旎昨天（7月2日）下午，北京牛街一16年餐饮老字号被顾客举报“员工使用空调冷凝水和…
“餐饮是个勤行，挣的都是辛苦钱，不松劲才能挺过…整理| 马慕杰、柴佳音来源 | 投中网（职业餐饮网有删减）““餐饮行业就是勤行，百年老店百年忙，稍微懈…
717餐饮超级峰会：覆盖全行业的生存智慧！一场突如其来的疫情，夺走了餐饮的上半年。 一场天翻地覆的变化，蔓延在行业的天地间。 一场事关生死的…
又一餐企将A股上市！疫情下，一季度依旧盈利3800万文 | 职业餐饮网 辛灿
又一餐饮企业即将在A股上市！
历时4年长跑，近日，百年老字号安徽同庆楼拿到了证监…
老字号东来顺卖68元/位自助火锅，顾客排队近100米…
文 | 职业餐饮网 辛灿
“百年老字号东来顺推出自助火锅了！68元一位，牛羊肉随便吃!”
“早上10点就开…
“堂食+外卖+商城”三店一体新模式，餐饮数字化发…文 | 职业餐饮网 旖旎
后疫情时代，虽然餐厅生意在慢慢复苏，但餐企依旧挣扎在生死边缘。很多餐饮老板感…
2020下半年餐饮业7大趋势：最重要的事——活下来
文 | 职业餐饮网 辛灿
去年，美团CEO王兴的一句感慨被广为流传：“2019年是过去10年里最差的一年，却是…
中式快餐领军品牌“乡村基”，斩获红杉中国数亿元…
文 | 职业餐饮网 王春玲
近日，中式快餐国民品牌乡村基，获得红杉中国基金数亿元人民币投资，这也是继2…
连续17天补贴中小餐企100亿！支付宝帮助餐饮老板…文 | 职业餐饮网 旖旎
商家“获客”利器，支付宝百亿消费券来了！7月1日起，连发17天，免费帮扶餐企！支…
灵活用工及劳动力SaaS平台「蓝鸟云」获A轮数千万…灵活用工及劳动力SaaS平台「蓝鸟云」获A数千万人民币投资，挑战者资本及德迅投资共同投资据职业餐饮网获…
外婆家新开“鸭火锅”，“堂食+外卖+零售”全新模式
文 | 职业餐饮网 王春玲不数不知道，一数吓一跳，作为快时尚餐厅的鼻祖“外婆家”已经试水了二十多个副…
“别无他求，今年餐厅活下来就行！”疫情反复下的…文 | 职业餐饮网 孙佳瑶“刚刚，食药监管部门来我店里通知，包括老板、老板娘在内的全体员工今天务必完成…
“劫后余生”的餐饮老板：不逼自己一把，不知道自…
文 | 职业餐饮网 旖旎“伟大的企业都诞生于冬天！”疫情黑天鹅，让很多餐企面临生死的考验，而在绝境中…
菜品打“一折”顾客抢购导致无法兑现，餐厅老板被…“原价约200元/位的海鲜自助，售价约20元；原价约462元的套餐，售价约23元……”
6月10日，泰国一海鲜自…
关店、裁员、几十亿打水漂，咖啡成了创业者和资本…文 | 职业餐饮网
今年的咖啡市场，坏消息接踵而至……
继瑞幸面临退市、巨额索赔、关店裁员之后，曾一天…
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文 | 职业餐饮网 旖旎“降价、打折促销、满减优惠”，疫情后，餐企为了抢“客流”，使出了浑身解数。堂…
知名餐饮大佬们的“地摊往事”：生意不分贵贱，英…文 | 职业餐饮网 孙佳瑶
“臭豆腐臭豆腐，5元一份！”“走过路过不要错过，凉皮冷面啥都有咧！”
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