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“中式现拌烤肉”火了！人均65元…
“中式现拌烤肉的崛起，意味着烤肉市场正慢慢摆脱被日韩烤肉的“支配”，迎来了中国烤肉自己的春天！” …
它是炸串界的“蜜雪冰城”！9平…
文 | 职业餐饮网 王春玲 贝佐斯说：“与其焦虑未来十年的变化，不如笃定未来十年什么不会被改变。”毫无…
一招解决品牌老化，四步实现营业…
文 | 职业餐饮网 禾页 在甘肃兰州，有一家有22年历史的餐饮品牌孙子烤肉，几十年来发展稳健，虽然只有4…

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爱尔兰食品局首发《爱尔兰国家乳品草饲标准》助力…2021年10月18日，北京，爱尔兰食品局（Bord Bia）在京首发《爱尔兰国家乳品草饲标准》。这是全球首个在国…
2021-10-19
又一餐企开面馆，80平月营收60万！面+外带档口 成掘金新模式？
又一餐企开面馆，80平月营收60万！面+外带档口 成… 文 | 职业餐饮网 旖旎 又一连锁餐企开面馆！ 面的赛道在今年如火如荼，无论是资本争相进军，还是瑞幸咖…
旖旎
2021-10-18
面馆
奈雪的茶京城首家书屋开业 打造清华旁最美阅读空间
奈雪的茶京城首家书屋开业 打造清华旁最美阅读空间还记得曾引发消费者热情打卡的奈雪书店吗？在深圳、广州、上海三地的“快闪”获赞无数。这次，位于北京清…
2021-10-14
迎来一波“洗牌潮”，“疯狂”的牛杂品类能火多久？
迎来一波“洗牌潮”，“疯狂”的牛杂品类能火多久？ 文 | 职业餐饮网 程三月 牛杂正在悄然走红…… 它从普通的街头小吃快餐，摇身一变成核心商圈里年轻人排…
程三月
2021-10-09
牛杂
曾爆火排队5万号的深圳文和友，仅半年就更换招牌
曾爆火排队5万号的深圳文和友，仅半年就更换招牌 文 | 职业餐饮网 旖旎 今年4月，超级文和友从长沙复制到了深圳，开业当天一度吸引了超过5万人排号。 但…
旖旎
2021-10-09
文和友
北京市餐饮行业协会携手饿了么传递百年国味，传承中华美食文化
北京市餐饮行业协会携手饿了么传递百年国味，传承…国庆将至，在这个举国同庆的日子里，为了更好地满足用户对传统文化与美食的喜爱，让更多用户吃到地道的北…
2021-09-28
北京市餐饮行业协会大兴区工作站启动仪式
北京市餐饮行业协会大兴区工作站启动仪式9月15日，北京市餐饮行业协会大兴区工作站启动仪式，在大兴区维也纳国际酒店会议室举行，各区协会代表及…
2021-09-17
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沙县小吃正经历“生死劫”，10万家门店路在何方？ 文 | 职业餐饮网 王春玲 “你有多久没吃沙县小吃了？”如果不说，你大概不会意识到，截止目前沙县小吃的…
王春玲
2021-08-30
小吃
海底捞也开小酒馆，鸡尾酒9.9元/杯，要在“小酌”风口分一杯羹？
海底捞也开小酒馆，鸡尾酒9.9元/杯，要在“小酌”… 文 | 职业餐饮网 旖旎 海底捞开小酒馆，特价鸡尾酒只要9.9元一杯！ 餐饮刮起“小酒馆”旋风，不仅有老乡…
旖旎
2021-08-24
海底捞
它把“老旧厂房”改成“集市餐厅”，开业火爆排队2小时起等位
它把“老旧厂房”改成“集市餐厅”，开业火爆排队… 文 | 职业餐饮网 旖旎 为了吸引年轻客群，餐企都在忙着“造景”，用环境吸睛。 但只是简单的怀旧风，已…
旖旎
2021-08-24
厂房
海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅！700余家门店已上线
海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅！700余家门店已…8月19日，海底捞在北京、上海、浙江、吉林等18个省份的700余家门店上线果味酸辣锅底沙棘火锅，引领果味锅…
2021-08-19
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做彩妆、推耳饰、出包包……海底捞的“无边界”有… 跨界做彩妆，又浮现了一位玩家！今年七夕，海底捞将上新多款周边产品，主打“辣一点，才会成为焦点”的…
2021-08-13
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2021-08-13
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全国首家AI智能餐厅开业，大厨全是机器人24小时营业
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2021-08-13
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陈青
2021-08-13
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赵天亮
2021-08-02
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2021-07-12
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