今日头条
- 一夜间30万打水漂，小吃路上还有…
- 地方最火的小吃，为什么换了个城市后，生意就不好了？同样是卖地方小吃，为什么肉夹馍能火、小面能火，而…
- 星巴克开了家全时段餐厅！“饮+…
- 星巴克新开了一家餐厅，开始做正餐了！不主卖咖啡，而是主卖特调酒饮，以及面包、披萨、沙拉等简餐和轻食…
- 被罚440万，用“老油”正让一大…
- 又一连锁火锅企业出事了！因利用回收的废油炒制火锅底料130余吨，罚没440余万！老板被拘留，3名责任人5年…
热点推荐
熊猫星厨率先获5000万美元C轮投资，持续发力扩大…共享厨房「熊猫星厨」继去年率先完成数千万美元B轮融资后，再次发力，率先拿下共享厨房领域首个C轮融资，…
一女子在西班牙某米其林餐厅用餐后中毒身亡，另有…月22日消息，近日，一名女子在西班牙瓦伦西亚一家米其林餐厅用餐后中毒身亡，在该餐馆用餐的另外18人也出…
共享厨房熊猫星厨获5000万美元融资，要做餐饮行业…2月22日消息，据彭博报道，熊猫星厨今日宣布，公司获得5000万美元的融资，投资者为一众国际投资方，其中…
以单品闯天下，烘焙新贵舒芙蕾能走多远？烘焙行业新贵舒芙蕾热潮会否昙花一现？最近在市场上刮起了一股日式舒芙蕾风，抖音、小红书等社交平台上，…
福布斯：星巴克在中国遇困境，加速新店布局也难破局2月20日，美国商业杂志《福布斯》发表文章称，全球连锁咖啡巨头星巴克在中国遭遇了竞争对手的猛烈冲击。…
火锅夺魁细分品类，近两年这三大趋势餐饮人要早知道朱楼红墙，皑皑白雪，火锅的沸汤在故宫神武门冒着热气······又是穿越？又是康雍乾爷孙三人后宫大剧…
专注餐饮数字化运营，掌贝完成2000万美元B+轮融资2月21日消息，掌贝宣布完成2000万美元B+轮融资，本轮由和智投资领投、味千中国和金沙江创投跟投。据悉，…
最长淡季来袭，餐饮业如何在此期间积累“势能”？餐饮业的冬天，从正月十五开始。元宵节过去，中国餐饮行业算是进入了一个真正意义上的“淡季”。“每逢佳…
“单身经济”盛行，一人食火锅走红，外卖30天卖了…网上曾流行一张“国际孤独登记表”。这张表将孤独等级分为十级，“一个人吃火锅”位列第五。2月14日，西…
一夜间30万打水漂，小吃路上还有多少“雷”？地方最火的小吃，为什么换了个城市后，生意就不好了？同样是卖地方小吃，为什么肉夹馍能火、小面能火，而…
餐厅选址避免这10种店铺，才能走得更快更好开餐厅是一个系统，最首要的就是选址。做好选址，可以省一半的力气。那么，好的餐厅选址是什么标准呢？符…
某超市销售假冒全聚德烤鸭，全聚德掀起“商标”打…据北京海淀法院网2月20日消息，因认为对方销售假冒全聚德烤鸭的行为构成商标权侵权，北京全聚德仿膳食品…
炒饭连锁品牌猛男的炒饭近日获近千万元A轮融资记者获悉，炒饭连锁品牌「 猛男的炒饭」近日已完成近千万元A轮融资，投资方为青松基金。团队表示，本轮融…
网红店鲍师傅“雇人排队”？商家：代购所为，从中…近日，网红店“雇人排队”的现象又一次引起关注。相关媒体报道称，深圳海岸城鲍师傅的门店大排长龙，但其…
上了热搜的“火锅底料”：没有作假，香菜就是不去根2月19日一早，一则名为“火锅底料的生产过程”的视频上了微博热搜。视频中，牛油、大葱、洋葱、香料等火…
京东拿下翠宫饭店的背后……知道什么叫成功人士吗？每天下午三点，能在翠宫饭店游个泳，那就叫成功人士！眼看他起高楼，眼看他宴宾在…
打造爆款的3个秘诀，鹿角巷、奈雪的茶都在用有数据显示，00后中，每个月购买甜品和冷饮的人数，相比去年增长了230%。这也意味着，在茶饮主力消费人群…
做“铝包子”，早餐店老板被判刑7个月近日，苏州一早餐店经营者在制作包子的过程中，违法使用含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉，制售“铝包子”…
借助故宫IP开餐厅，它的火锅生意做得怎么样？继故宫角楼咖啡厅成为网红打卡地之后，故宫角楼餐厅也在今年大年初一，传说中皇帝的开国宴这天正式开张。…
星巴克开了家全时段餐厅！“饮+餐”时代来了？星巴克新开了一家餐厅，开始做正餐了！不主卖咖啡，而是主卖特调酒饮，以及面包、披萨、沙拉等简餐和轻食…
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去，人们称厨师是做饭的伙夫，但随着社会的发展，人们对饮食需求的提高，厨…
- 未来餐饮，想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣，不是厨师你不懂！
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显，厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光，为什…
- 餐饮是个永远不败的产业，厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆，离不开这七招！
- 厨师节我在百味楼，我为中国厨师代言
- 从厨20年，想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧
