今日头条
- 排队3小时，只为一碗“牛肉面”…
- 文｜职业餐饮网 小鱼 苍蝇小馆，也可能隐藏着人间至味；街边小店，也可能是赚的盆满钵满的那一个。在每…
- “不卖便宜菜，把菜卖便宜”！他…
- 文｜职业餐饮网 小鱼弥漫在宴请市场的寒意，正变得更加凛冽。在经历了价格战和消费降级“左钩拳”“右钩…
- 又一起！揭密餐饮加盟新骗局！50…
- 文｜职业餐饮网 小鱼又一起餐饮快招诈骗案告破！一个4人为主犯的快招团伙，诈骗了500余名餐饮创业者，诈…
热点推荐
排队3小时，只为一碗“牛肉面”！这家苍蝇小馆子…
文｜职业餐饮网 小鱼
苍蝇小馆，也可能隐藏着人间至味；街边小店，也可能是赚的盆满钵满的那一个。在每…
一盘寿司10元起，排队3小时！寿司郎爆火背后，藏…文｜职业餐饮网 沐九九“排队3个小时终于吃上了寿司郎！”近日，寿司郎杭州首店正式在湖滨银泰in77开业。…
从淄博烧烤到奶皮子酸奶，下一个餐饮爆款是谁？越来越多地方美食，开始火爆全国。北京烤鸭、奶皮子酸奶都是外地游客到北京的“必打卡”项目，例如，奶皮…
“不卖便宜菜，把菜卖便宜”！他如何盘活倒闭店铺…
文｜职业餐饮网 小鱼弥漫在宴请市场的寒意，正变得更加凛冽。在经历了价格战和消费降级“左钩拳”“右钩…
抖音生活服务2025年“心动榜”发布：“好吃”和“…4月25日，抖音生活服务2025年“心动榜”在北京正式发布，全国40座城市的2117家餐厅上榜。相比去年首次发…
又一起！揭密餐饮加盟新骗局！500余名创业者被骗…
文｜职业餐饮网 小鱼又一起餐饮快招诈骗案告破！一个4人为主犯的快招团伙，诈骗了500余名餐饮创业者，诈…
京东公开喊话：餐饮60%门店不赚钱，某平台却赚取…
文｜职业餐饮网 张铎4月21日，京东发布《致全体外卖骑手兄弟的公开信》，指责有平台强迫外卖骑手“二选…
创始人欠了2亿，却还在拼命扩张，区域餐饮“疯狂…
文｜职业餐饮网 张铎2023年，魏家凉皮出走美团外卖，随后高层“李撕魏”内斗戏码公开上演，创始人自曝…
4年开出近1000家店，它凭何成为“生炸鸡架第一品…
文 职业餐饮网 旖旎“每一个周期寒冬里，都蛰伏着破土的新物种”。从长春8平档口日销1.2万，到上海24平…
春日饱口福！海底捞上新五款春季新品 溯源“鲜味…春季以来，“春日+”消费新业态层出不穷，品茗尝鲜、户外露营、赏花踏青等消费场景持续升温，蓬勃发展的…
价值7000万核心技术大公开！姐弟俩土豆粉的“价值…当设置“明档厨房”还是行业释放干净健康信号的标配，一家快餐企业已先行一步，向公众开放了自己“两低一…
“万店时代”下的冷思考 : 暴利时代结束，要规模…文 | 职业餐饮网 小鱼整编报道餐饮业正在迎来“万店时代”！数据显示，2025年全国餐饮连锁化率预计突破24…
砍掉“小火锅”，上新铁板菜！日式快餐大王学起了…
文｜职业餐饮网 小鱼又一知名快餐品牌举起了“现做”的大旗！近日，一向以日式牛肉饭出名的吉野家，在北…
首度扭亏为盈！达美乐“翻身”，只因放弃了外卖执…
文 | 职业餐饮网 美娜
在餐饮业艰难爬坡的2024年，达美乐交出了一份令人振奋的成绩单！
不久前，达势股…
380家店联动 ，干饭节引爆全国！兰湘子用“造节”…
文 职业餐饮网 旖旎“餐饮品牌造节，已不再是一场简单的促销狂欢，而是演变为与Z世代客群‘情绪共振’的…
天图资本冯卫东：餐饮投资依靠IPO退出获得超额利…
文 | 天图资本创始合伙人 冯卫东编辑 | 职业餐饮网 程三月
“没有成功的企业，只有时代的企业。”
眼下…
炸酱面冰淇淋要不要来一碗？方砖厂69号又开始整活…
"服务员，来碗炸酱面！""好嘞——您要原味还是巧克力味？"2025年夏天，北京前门大街的方砖厂69号炸酱面…
摆摊月入10万？一场“传销式”餐饮创业陷阱，正在…
文 | 职业餐饮网 旖旎“摆摊王炸，简单易学，一年就能存够70万元！”“两小时卖两三百斤卤菜，摆摊月入1…
挑战吉尼斯纪录：为什么是喜家德？
文 | 职业餐饮网 王春玲
“最大的生意不是毛利率，而是赢得人心！”
分众传媒创始人江南春在《人心红利…
降价也换不来客流！15家上市餐企年报数据太扎心……“价格压下去了，客流没回来，门店经营利润率承压。”文 | 职业餐饮网 张铎
本以为熬过了最艰难的阶段，…
精品课程
本周推荐
-
文 | 职业餐饮网 刘妍 2014年底，潮汕牛肉火锅经历了爆发式的增长，在全国遍…
- 一招解决品牌老化，四步实现营业额翻倍，…
- 五一黄金周，餐厅6个有效引流方法！
- 复工后餐厅这样发朋友圈，让顾客主动上门！
- 外婆家吴国平：现在还不是餐饮最困难的时候
- 那些人气恢复到让你眼红的餐饮店，都用了…
- 中小型餐企，如何利用直播往门店引流？
- 多家知名餐厅撑不住关店，香港餐饮跌入“…
- 5分钟卖了2044万！电商小龙虾会“抢走”…
- “今年餐饮能恢复到原来的八成就不错了”…
厨师
-
过去，人们称厨师是做饭的伙夫，但随着社会的发展，人们对饮食需求的提高，厨…
- 未来餐饮，想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣，不是厨师你不懂！
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显，厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光，为什…
- 餐饮是个永远不败的产业，厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆，离不开这七招！
- 厨师节我在百味楼，我为中国厨师代言
- 从厨20年，想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧
