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酒店客房服务程序及标准

作者:酒店管理 来源:职业餐饮网 发布时间:2009年08月16日 点击数: 【字体: 收藏
擦鞋篮,应立即拿到工作间进行擦拭;

  按要求擦鞋:

  1、将鞋篮编号,并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号,防止弄混;

  2、将鞋放置于工作间或服务中心,按规程擦鞋,应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底;

  送 还:

  1、一般应在半小时后、两小时之内,将擦好的鞋送入客人房内;

  2、对于提出特别时间要求的客人,应及时将鞋送回;

  3、送还时如果客人不在房间,应将擦好的皮鞋放于行李柜侧;

  九、豪华套房及重点房间接待程序

  程 序 标 准

  迎客准备:

  1、接到住房通知单后,要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等;

  2、按照客人要求布置好房间,并检查房间设施设备是否完好,各种开关、按纽、照明、音响是否完好,各种物品摆放是否整齐、得当;

  3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类;

  4、摆放好水果(果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等)、鲜花,做夜床要放置夜床赠品,摆放好总经理名片及欢迎卡;

  5、客人到达前还应检查房间温度是否得当(根据季节调节),客人到后再按客人要求调节;

  迎接客人:

  1、客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接,当客人跨出电梯,用英语或普通话欢迎

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