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酒店客房服务程序及标准

作者:酒店管理 来源:职业餐饮网 发布时间:2009年08月16日 点击数: 【字体: 收藏
3、当客人离店时,服务班在第一时间进房检查酒水消费情况,及时报告服务中心。

  六、送客服务程序

  程 序 标 准

  准备工作:

  1、掌握客人离店时间,问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐;

  2、如客次日离店,团队房要根据行李多少,安排行李员;

  3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好;

  4、客人临行前,服务员应利用房间服务的机会,检查各种物品及设备有无损坏或欠缺;

  5、临行前,应主动征求客人的意见;

  送 别 主动为客人按电梯,主动提行李,主动搀扶老、弱,送至电梯口,并致离别祝愿。

  检 查 1、检查客人有无遗留物品;2、检查房间设施设备有无损坏,有无消费项目;

  七、加床服务程序

  加 床:

  1、接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成;

  2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号;

  3、服务中心通知领班或台班作加床服务;

  4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床;

  5、加床后,需增加房内相关低耗品及备品的数量;

  注意事项:

  1、续住房提早退床,需在“房间报表”上注明退床,并通知总台;

  2、退房后,床铺要尽快收好归位,备用枕头、棉被等检查无问题后,折叠整齐放回原位。

  八、擦鞋服务程序

  程 序 标 准

  接到要求:

  1、在接到客人要求后,应及时前往客房收取擦鞋篮;

  2、在过道巡视时,发现住客房门前的

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