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酒店客房服务程序及标准

作者:酒店管理 来源:职业餐饮网 发布时间:2009年08月16日 点击数: 【字体: 收藏
:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;

  2、非贵重物品:眼镜、日常用品等;

  保 存:

  1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;

  2、贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;

  3、贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;

  4、超过保留期的物品,由客房部经理会同有关部门同一处理;

  认 领:

  1、认领方式:A、直接认领;B、请人代为认领;

  2、问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。

  五、迷你吧服务程序

  程 序 标 准

  发 放:

  1、房间迷你吧由楼层领班统一管理,酒水在服务中心领取;

  2、由领班按规定品种及数量领取,按要求摆放;

  3、填写酒水领取登记,品名、数量应相符,并注明发放时间及发放人;

  补 充:

  1、服务班根据当日客人消费单进行补充,并检查酒水质量和保质期;

  2、将客人消费单客房联交于服务中心;

  3、住人房消费酒水需经客人签字确认后,再行补充;

  检 查:

  1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记;

  2、服务班对住客房每日三次检查;

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