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星级酒店率先开卖月饼

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年08月03日 点击数: 【字体: 收藏

南都讯 记者符芳晓 陈伟斌 距离中秋尚有1个多月,惠州市的“月饼战”却已提前打响。南都记者走访惠州康帝、天悦、金华悦等酒店了解到,惠州市多家星级酒店已率先开卖月饼。今年月饼的口味丰富“身价”稳中有涨。

  西梅豆沙月、杏脯凤梨月、香芋蜜枣月、桃脯蜜瓜月……“康帝酒店2012年月饼品鉴会”日前举行,共有18种口味的月饼亮相并接受市民的订购。惠州天悦酒店的工作人员表示,他们早在6月已开卖月饼。在该酒店的月饼宣传册上,记者发现,除了传统的莲蓉月、五仁月之外,还有“迷你西式草莓月”、“迷你低糖白莲蓉月”等健康口味的月饼。

  南都记者走访时发现,今年酒店月饼的售价稳中有涨。惠州市康帝国际酒店的负责人表示,由于物价的上涨,他们今年月饼单品、礼盒的售价上涨10—20元左右。而天悦酒店相关负责人杨鹏则表示,今年天悦的月饼售价与去年持平。他坦言,物料人工上涨,酒店只好通过规模化的生产来消化成本的压力。而市场竞争大,虽然价格微涨,但商家也推出各种折扣来争夺市场。如购买10—49盒康帝贡月可9折优惠;50-99盒可8折优惠;100盒以上可享7折。而天悦酒店根据口味不同、时间段不同推出不同的优惠。如订购天悦御礼、天悦奉礼礼盒,即日至8月20日,可享7.5折;8月21日—9月10日,可享8.5折;在9月11日—22日,可享9.5折优惠。

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