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德国酒店 客人出门不关灯 开“罚单”

作者:佚名 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年09月01日 点击数: 【字体: 收藏

        上个月去德国出差,我和同事住进了汉堡一家星级酒店。接待方的陪同人员把我们带至酒店门口,简要地嘱咐了以后的日程,就礼貌地离开了。

  身着传统服装的门童笑容可掬地拉开门,殷勤地引我们到大堂办理入住手续,然后在一旁等候着。拿到房间钥匙后,门童拖着我们的行李箱领我们去房间。大堂里、电梯间、走道上摆着奇花异草,散发出淡雅的芳香。欧洲的古典音乐恍若天籁,虚无缥缈,音量适中。

  打开房门,我们打量着屋内的摆设,简洁实用,各种现代化用品一应俱全。门童用英语进行了简要介绍,特别叮嘱我们仔细阅读桌上的服务指南。我给了他3欧元的小费,门童高兴地祝我们过得愉快。

  痛痛快快地洗了个澡,我顿时感到轻松、惬意。电视的频道虽多,但有近一半是德语的,英语频道语速较快,看不太懂。饱览了汉堡这个国际化大都市迷人的夜色后,我和同事开始研究桌上放着的那本用英语和德语印刷的服务手册。

  首页是 “欢迎阁下入住本酒店”,接下来,介绍了室内各种服务的使用说明,无用赘述。

  说到小冰柜里储存的饮料和酒时,服务手册明确提示,它们的价格要比外面贵百分之二十至三十,其中包含了昂贵的服务费,请客人酌情消费。若需取用饮料,最好选择玻璃瓶装的,价格最低;塑料瓶装的饮料价格高,不利于环保,虽然可以回收再利用,也还是会消耗资源。

  服务手册里还提到了卫生间里的一次性拖鞋,提示不要让它们沾水,其使用寿命会更长。卫生间里摆放的牙刷、刮面膏、方便杯等,按件收费,价格并不低廉,尽量少用,鼓励客人自备。此外,若客人出门没有及时关掉灯或电视机,被服务生发现了,在结账时会收到一张额外的“罚单”。

  读完服务手册,我和同事笑了。以严谨著称的德国人真是“死脑筋”,别的酒店都是想尽办法多掏房客的腰包,他们却处心积虑地抑制客人消费。对此,我们既感诧异,又心生佩服。

  静下心来一想,德国人富而不奢,不赚增加资源压力的钱。这种不鼓励消费的经营观,在细节处为顾客省钱的同时,也在潜移默化中唤醒了人们的环保意识。

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