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酒店婚宴自带酒水要降低标准

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年11月19日 点击数: 【字体: 收藏

“说可以自带酒水,但婚宴会降标准,还要加收饭菜费的15%作为服务费 !”11月17日,日照市民蒋先生拨打本报热线 2287111反映 ,称在莒县一家酒店订婚宴时遭遇了“霸王条款”。记者走访了多家提供婚宴服务的酒店 ,有的酒店明确表示不准自带酒水;有的则表示可以自带酒水,但要提供相应的“服务费”,同时会降低饭菜标准;还有的存在其他的附属条件。对此,律师表示,酒店的行为违反了消费者权益保护的相关规定,可以向消协或工商部门投诉。

  市民反映订婚宴遭遇霸王条款

  “凭什么我们不能自己带酒水,非要在酒店里花高价购买?”17日下午,莒县市民蒋先生拨打本报热线,反映自己遭遇了酒店的“霸王条款”。蒋先生准备下个月和女朋友结婚,于是他提前搜寻莒县县城较好的婚宴酒店。对比了各家的饭菜和房间装饰后,蒋先生锁定了其中的两家,但这两家酒店全都表示,在此举行婚宴就必须使用酒店的酒水,如果酒水自带,就要降低饭菜标准,而且还要收取整餐费用的15%作为“服务费”。

  蒋先生看中的是每桌600元的婚宴标准,当时酒店提供的菜单上显示,可以每人上一套海参“佛跳墙”,但酒水必须在酒店内部购买,否则酒店将不提供“佛跳墙”,而且每桌要收取80元的服务费,相当于整餐费用的15%。蒋先生又看了几家酒店的订餐标准,有的酒店会标明“谢绝自带酒水”,还有的是不标明谢绝自带,但订餐时都要求购买酒水可免服务费。

  酒店员工“一个愿打一个愿挨”

  17日上午,记者来到蒋先生所说的莒县青年中路那家酒店。记者在店内并没有看到“谢绝自带酒水”的牌子,记者以订婚宴为由进行了咨询。

  记者:“请问,在此订婚宴的话必须要购买酒水吗?”

  员工:“这个我们没有明确要求,不过建议你不要自带。自带酒水的顾客要扣出当天所有花费的15% 作为服务费,而且酒水自带的话,上菜的标准要降一点,比如这套 600元的标准,我们就不给上海参了。”

  记者:“我看过消费者保护的相关法律,这样是侵害我们权益的呀!”

  员工:“那没办法,这事是一个愿打一个愿挨,你不愿意在这里订餐,其他家也一样,他们直接都打出谢绝自带的牌子。”

  随后,记者查看了该员工提供的酒水明细单,发现上面的酒水价格要比市面上的价格贵,一瓶普通的250ml的可乐就要收费6元。

  记者调查婚宴“潜规则”真不少

  随后,记者采访了莒县几家比较大的婚宴酒店,发现这些酒店或多或少都存在类似的“潜规则”。除了“酒水自带降标准、付服务费”外,还有的酒店要求办婚宴者必须租用酒店自带的音响设备 ,有的甚至“建议”新人选择指定的婚庆公司,还有的酒店奉行“一经售出,概不负责”原则,预订的酒桌坐不满,新人们也要在规定时间内消费完毕。

  “酒水可以自带,但我们要收取开瓶费。”莒县城北一家大型婚宴酒店店员告诉记者,尽管他们不强制消费者在酒店里购买酒水,但需要开瓶费,如果新人选择了酒店“建议”的婚庆公司,那么开瓶费就可以免除。“租用我们内部的所有设备都有优惠活动,这也是非常合算的。”

  “我们办婚宴的时候预订的酒桌没坐满,居然让我们在一个月之内全部消费完,不给我们退钱!”市民林小姐介绍,当时订了18桌婚宴,但只坐了15桌,另外3桌酒店不肯退款。

  律师说法酒店做法属违法行为

  据山东海洋律师事务所焦自扬律师介绍,酒店的这些行为明显是违反了《消费者权益保护法》第九条的相关规定,即“消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者,自由选择商品品种或者服务方式,自主决定购买或者不购买任何一种商品,接受或者不接受任何一项服务”。焦律师介绍 ,对于那些在门口设置的店堂告示或者“温馨提示”,内容中也暗含着经营者利用格式条款免除自身责任、加重消费者责任、排除消费者权利等违法行为,本身就是“霸王条款”的体现。

  记者采访了日照市消协相关工作人员,对方表示,酒店的做法对消费者显然不公平、不合理。消费者支付的婚宴费用实际已经包含了餐费、服务费及举办婚宴的场所使用费,再额外对自带酒水收取服务费让消费者变相只能选择酒店提供的酒水,剥夺了消费者对接受服务方式的选择权。工作人员建议,如果消费者感觉自己遭遇了“霸王条款”,要保留好自己的相关票据,必要时做好录音以方便向消协或工商部门投诉。

  记者 侯彦平

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