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经济型酒店大跃进福兮祸兮?

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年05月15日 点击数: 【字体: 收藏

超高速扩张,并不带来利润 “扩张”

2010年中国经济型酒店数量达到5120家,同比增长36%,当年7天新开店231家,创经济型酒店行业开店记录,门店数量仅次于如家,7天依靠其强劲的成本管理系统以低房价为优势快速扩张市场,但在数量极度膨胀的同时也大大缩减了每房收益率。对比汉庭,其平均房价和每房收益率都排在行业前列,在门店数大大少于7天的情况下,客房总收益仍然超过7天,2010年汉庭平均每店的营业收入是7天的1.6倍。充分表明了单纯的扩张并不一定带来相应的利润。

不以牺牲质量追求行业规模

汉庭在经济型酒店中一直保持着良好的口碑评价,在酒店硬件、区位选择、服务管理等方面都排在前列,始终确立在经济型酒店中的主导地位,而不是以牺牲质量去追求行业规模第一。在质量保证下,汉庭保证了行业内领先的平均房价和入住率,近几年的每房收益率都排在第一,且呈上升趋势,领先优势难以撼动。因此对于经济型酒店的战略选择,并不代表房间数量的扩张一定能带来更多的收益,而需要在数量与质量中找寻一个最佳的平衡点。

同质化恶战,全行业面临空前挑战

经济型酒店的大规模高效率扩张,必然带来局部市场的饱和,甚至出现恶性竞争。经济型酒店各品牌差异较小,品牌替代率高,这一类别市场基本可看成完全竞争市场,在这样的一个细分市场中,面对扩张压力和新一轮恶战,各品牌都需要各出奇招,应对空前的挑战。

探寻新布局、深挖细分市场

各大品牌已经开始了对新市场的探寻,一方面是地理意义上的市场,如从城市发展的中心地段,向开发区转移,开发区内不乏商务旅行人士,但酒店相对较少,竞争也不如市区激烈,因此向这一区域扩张成了部分酒店的发展策略。另一方面是客群市场的探寻,通过发展新的主题或品牌,开拓新市场。如家近年推出了其高端品牌和颐酒店,但品牌成熟度和市场接受度都还有待进一步提升,但对于如家而言是一个新的尝试。未来经济型酒店在恶战之后可能将出现向细分市场发展的趋势,如出现休闲、设计特色等酒店类型,将客群扩大化、细分化,更好的避免同质竞争的恶战。

各大经济型酒店在未来还将保持高速扩张,但未来市场的竞争已经远远不是数量和速度的竞争,而上升到了扩张布局、管理能力、盈利模式,以及细分市场开拓等更深层次的较量。谁能更早更及时的调整战略,谁就将成为未来行业的领军品牌。

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