在中国，航空业和酒店业是两个极端，航空业不允许跨国公司进入，而跨国酒店管理公司在全国各地受到热烈欢迎。在过去的2010年，中国航空业取得全球航空业60%的利润，中国星级酒店2009年全行业亏损12亿元。

    一、中国酒店业的首要任务是从酒店投资走向酒店管理

    酒店业是酒店管理业，而非酒店投资业。我国经济转型的重要任务之一就是发展新型服务业，酒店管理是第三产业中的新型服务业，应该大力发展。我国第三产业占经济总量比重仅为40%多，不仅低于发达国家69%的水平，低于64%的世界平均水平，低于印度50%左右的水平。上海2008年制造业负增长情况下也只占50%、比较香港为80%至90%。

    在酒店投资方面，中国饭店业的投资额1999年为78.46亿元，2007年为925.07亿元，期间饭店总投资年均增长率达到了36%。2000至2008年五星级饭店投资额增长361%，四星级饭店投资额增长312%，中低星级饭店投资额增长218%。2009年高星级饭店的数量增长仍接近20%。预测到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家。每年全国新建饭店1500家以上，总投资近4000多亿元。20多年来，中国旅游酒店业利用外资额200多亿美元，外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的4%。

    但是在管理方面，中国酒店业的主流已经变为房地产开发业加跨国公司品牌，本土品牌日益边缘化。2007年底，国际饭店管理公司10强拥有托管饭店480家，房间161974间。2008年底，有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国除青海省以外的所有省市，管理了516家饭店。2010年已有40多家国际饭店管理集团的70多个品牌进入中国，共管理1000多家饭店。

    二、本土酒店管理公司高端品牌边缘化不能再继续下去

    20多年来，外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的4%。中国酒店业的主流已经变为房地产开发业加跨国公司品牌，本土品牌日益边缘化，如北京57家五星级酒店中一半以上都是跨国公司品牌管理的。

    中国酒店业每年外流百亿元管理费，对照比较，我国饭店业利润总额1990年4亿元、1997年8.14亿元;1998年至2004年连续亏损，1998、1999、2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元;2005年利润总额10亿元左右、2006年33亿元、2007年55亿元、2008年32亿元;2009年亏损12亿元。

    中国的特殊情况是跨国酒店管理公司基本上是纯粹管理，不涉及投资，风险完全在国内业主;而以日本为例，跨国酒店管理公司往往被要求租赁经营，风险完全在跨国管理公司。

    国际酒店品牌集团在20世纪里执行在同一城市只提供1家管理品牌，不会接受同样品牌的第2家投资方的邀请;现在不少国际集团在同一城市有3到4个品牌，同样品牌在同一个城市可以有3到4家，管理酒店的数量达到10家以上。

　　最近半个世纪，东方酒店业的两大成功是香格里拉从1971年起步发展到一个全球性高端品牌和中国经济型酒店的初步形成。
　　香格里拉的成功证明了东方人可以创造优秀的饭店品牌，华人可以在全球饭店业发展历史上占有一席之地。

　　中国本土经济型酒店品牌十来年就完全站起来了，跨国经济型酒店品牌在中国的市场份额不到5%。

　　被视作外行的经济型酒店集团给自认为是内行的传统酒店集团上课了，究竟谁是内行、谁是外行。

　　本土酒店管理集团自己的优质酒店长期由跨国酒店集团管理助长了各行各业的新建酒店纷纷请跨国酒店集团管理之风盛起，同时反过来又削弱了本土酒店管理集团。

　　酒店业没有什么高科技，而中国的科技、管理的发展突飞猛进，最尖端的领域也可以独立自主地发展。

　　国有资产委托了国有控股的酒店管理公司管理，但是国有控股的酒店管理公司却又委托跨国管理公司管理，这样增加管理费用的委托如果是必要的话，建议把国有控股酒店管理公司外聘管理的酒店资产收回，由国资委专业机构直接统一委托跨国管理公司管理。