如果饭店集团在品牌扩张中将不同特色、性能各异的饭店产品使用同一品牌的话，则会模糊消费者对原有品牌的形象，造成品牌个性的稀释、淡化，弱化品牌认知，这样不仅不会促使新的饭店产品取得成功，而且会损害原有品牌的价值，从而形成品牌危机。

　　２、品牌忠诚滥用，忽视产品质量

　　品牌忠诚是建立在饭店对其服务质量、产品功能、顾客利益、企业信誉等方面的承诺的基础上的，能够满足消费者的综合价值诉求，例如产品价值、形象价值、情感价值等等。正是基于以上条件，消费者才会形成对饭店集团的品牌忠诚。但是饭店集团如果过分地滥用品牌忠诚，只是一味地利用消费者的品牌忠诚来推出新产品、扩张市场，而忽视提高饭店产品的品质，缺乏创新，对顾客的承诺满足不够等等，其结果很可能是忠诚顾客流失，降低饭店品牌的影响力。

　　３、品牌盲目扩张，

　　造成资源分散

　　国内很多饭店集团在品牌扩张过程中容易陷入盲目扩张的误区，没有正确评估自己的经营优势、企业实力以及品牌影响力，为了扩张而扩张，将战线拉得过长过宽，使集团的经营资源过于分散，在品牌扩张过程中，饭店产品的质量难以得到保証，这样容易使企业的优势弱化，品牌价值贬值，造成资源短缺的经营风险。当前国内经济型酒店的快速发展和扩张就必须注意这方面的问题，虽然我国经济型酒店市场发展态势良好，但是其品牌的扩张必须谨慎。

　　饭店集团品牌的维护策略

　　１、保証产品和服务质量质量作为品牌的本质和基础，直接影响著饭店品牌的生存和发展，饭店的服务质量是打造品牌、凝聚文化和提升价值的核心部分，同时高质量的产品会促进品牌的成长，为饭店带来较高的市场份额。因此，饭店集团必须严把质量关，为客人提供卫生、舒适、安全、尊重、便利、亲切的服务，以国际标准化的服务严格要求自己，尽可能为所有顾客提供最优质、最完美的服务。除此以外，饭店集团还必须创新个性化的服务方式，根据自身的客源定位，尽可能地打造和提供投客所好的针对性服务，通过这些为实际需求而设计的服务打造饭店品牌的美誉度和影响力。

　　２、更新

酒店品牌