• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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餐厅开念高考“餐饮经”
餐厅开念高考“餐饮经”看好高考商机 本报讯(记者邹茂林实习生冯晨诚)昨日是高考第一天,除了考生忙于考试之外,武…
重庆餐饮 十年迈大步
重庆餐饮 十年迈大步直辖十年,重庆餐饮发生了翻天覆地的变化。从今日开始,由本报举办的“直辖十年·餐饮名店饕餮宴”活动,…
肯德基人质劫持事件
肯德基人质劫持事件 昨日21时40分,被劫持儿童被成功解救。图为犯罪嫌疑人被抬上救护车。国新供图 民警接警后迅速…
全聚德为奥运推出创新面点和冷荤菜点
全聚德为奥运推出创新面点和冷荤菜点 北京6月6日电(记者 张旭)承担奥运接待任务的北京老字号名店“全聚德”6日推出创新面点和冷荤菜点,…
小肥羊全聚德谭鱼头要上市
小肥羊全聚德谭鱼头要上市作为国内餐饮业的标杆性企业——小肥羊、全聚德、谭鱼头等正积极筹备上市,而融资并购已经成为中国餐饮企…
员工返乡麦收餐饮业用工短缺
员工返乡麦收餐饮业用工短缺(记者 苏茂华 实习生 段婷婷)又到一年一度的麦收季节,记者近日采访发现,由于大量进城务工农民工返乡忙…
餐饮业备战“父亲节”
餐饮业备战“父亲节”花园饭店玫瑰咖啡厅将在6月17日推出198/位的“父亲节自助晚餐”,还特为每位男士备了一份补品“黑菌菇牛…
厨师当堂吞下发酸变味食物力证无异
厨师当堂吞下发酸变味食物力证无异食客投诉清蒸桂花鱼有异味,厨师为证实“无问题”,竟把剩下的鱼全吞下肚!
京城餐馆难觅双语服务
京城餐馆难觅双语服务“Can I help you?”走进北京餐厅的任何一位外国朋友都希望听到服务员流利的英语问候……2007年1月,相…
奥运会催生众多体育餐厅
奥运会催生众多体育餐厅在餐厅里边吃边看体育比赛直播,再和其他客人一起打打球,聊聊喜欢的体育明星……这样的体育主题餐厅在北…
武汉餐饮市场火爆
武汉餐饮市场火爆日前,武汉餐饮业协会会长刘国梁在汉餐饮业协会代表大会上透露,今年武汉餐饮业销售额有望突破200亿,该…
四川猪肉下半年不会出现逐月暴涨
四川猪肉下半年不会出现逐月暴涨最近,社会各界对猪肉涨价议论不断,也引起了各级部门的重视。那么,猪肉价到底涨了多少?为什么会涨价?…

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