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酒店管理16方面(二)

作者:酒店管理 来源:职业餐饮网 发布时间:2009年06月19日 点击数: 【字体: 收藏


1、 吃苦在前,享受在后。
2、 推功揽过。
3、 天降大任与斯人,不要埋怨,如果一切都尽人意,就不会让你来。
4、 对财、物的抵御是对一个管理者精神境界的考验。
5、 小恩小惠只会笼络一时,或小部分人。
6、 谨慎对待同采购人员与供货商的交往。得到芝麻的同时,你会丢掉一个西瓜。
7、 不卑不亢是酒店从业人员与人交往的标准。一旦在别人眼里你失去了尊严,就意味着你失去了一切。
8、 做为一个职业人,你所做的一切工作,表面看第一是为业主,第二是为公司,第三是为自己。但实际上是相的。
9、 当个人的利益与公司的利益与业主的利益发生冲突时,自己的利益是放在最后一位的。
10、博大的胸怀可以助你成功。
11、你永远是客人、员工、业主注意的焦点。你的一举一动无时不在这些观众的注意下,请时刻提醒自己。
12、管理者与被管理者即是一个战壕的战友,又是猫和老鼠之间的关系。
13、下属的错,就是自己的错。
14、搞好内部团结,一根筷子与一把筷子的道理都懂。打击了别人,贬低了别人,最后自己也会是个失败者。
15、要随时注重学习,知识不补充早晚有用光的时候。
16、每日做好工作记录,一一列出,一一注明,一一完成。
17、工作的协调是管理的一大职能,也是管理人员成功锻炼的过程。
18、挫折与困苦是一本良好的教科书。
19、风光与辉煌背后会隐藏着危机,优秀管理者要始终保持清醒。工作干出成绩,业
主对你的期望值会相应提高。但到达顶峰以后,业主对你的失望也会逐渐来临。
20、学习在工作中,成才在岗位上。
21、尺有短,寸有长,一个优秀的管理者应该看到别人的长处,学习别人的长处,始终想着别人做对了什么。
22、互相之间要相互提醒、监督,对同事的帮助不能简单理解为物质上的帮助。在精神上、在工作中能够使其进步、提高,这才是最大的帮助。
23、对待有些问题要做到:知道的不说,不知道的不问,好奇打探、猜疑会使人烦感。
24、多掌握几门技能,哪怕是暂时用不到的,书到用时方恨少,永远不会成为优秀的酒店的管理者。
25、急功近利、鼠止寸光是永远不会成功的。
26、效益是硬道理——是同业主方长期合作的基础。
27、做为酒店管理公司的工作人员应记住,个人的失败意味着团队的失败。
28、职务越高,责任越大,压力也越大。
29、选择酒店管理意味着要失去许多难以割舍的东西。
30、解释是管理者成功的拌脚石。
31、不要老想着得到什么,应该看到自己学到什么。
32、平常注意合同、计划、方案、建议、总结等的书写,从中锻炼自己的文字组织能力。

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