晋升方向 迎宾组长 轮转岗位 值 台 名铁咖啡收银员岗位职责说明书职位名称 收银员 职位编号 所属部门 前　厅直接上级 领班 岗位定员 所辖人数 直接下级 填写日期 核 准 人 店长职位概要：填写餐厅每日的营业报表，统计当天营业收入菜谱，保存好所有帐单工作内容：首先上班前检查仪容仪表，做好自己的区域卫生，收银员准备工作，做好交接，了解有无菜品价位变动，预定工作，退菜记录 二、每日工作流程：1、区域卫生 2、查看交接 3、了解预定 4、统计营业收入 5、做好报表三、临时工作：1、参加培训 2、定期盘点 3、全面大扫除四、权限：五、管理职责：1、保管每日帐单2、对菜单做好统计问题六、工作协作关系：领班 内部协作关系：值台、传菜、厨房、吧台与上级的沟通方式：反馈 同级沟通： 忍让谦和给予下级的指导： 外部协作关系：优七、其他工具设备：电脑、文具工作环境：良好工作时间特征：做好一切收银工作 所需记录文档：填写好每日的营业报表八、职业发展：晋升方向　收银员（组长）轮转岗位　输 单　　 名铁咖啡服务员岗位职责说明书职位名称 服务员 职位编号 所属部门 前厅直接上级 领班 岗位定员 所辖人数 直接下级 填写日期 核 准 人 店长职位概要：1、认真做好每日餐前准备2、服务过程做最好的服务质量3、保存好自己的使用工具4、上报每日客人反馈一、工作内容：1、做到损坏汇报2、区域卫生3、提供服务4、应急投诉二、每日工作流程：上班打卡→个人卫生→区域卫生→班前会→餐前准备→提供优良服务→拉椅让座→点菜服务→上菜服务→提示服务→买单服务→送客→做好交接三、临时工作：1、参加培训 2、传菜四、权 限：五、管理职责：保管好自己的餐具及物品。 六、工作协作关系：领班 内部协作关系：厨房、吧台与上级的沟通方式：汇报与建议 同级沟通： 诚信给予下级的指 阅读更多相关知识，返回【 开业策划 】栏目列表