• 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶…
    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身…
    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…
  • 便利店巨头“变身”快餐厅!现蒸饭、现煮面,加速抢食餐饮生意?
  • 便利店巨头“变身”快餐厅!现蒸饭、现煮面,加速抢…
    文 | 职业餐饮网 江俞便利店,正在加速“杀入”快餐腹地!日前,在中国大陆拥有3226家店的便利店巨头--全家,第六代店型在上海亮相。相比过去,这次升级最明…
  • 关店千家后,喜茶再放加盟,还能重回“王座”吗?
  • 关店千家后,喜茶再放加盟,还能重回“王座”吗?
    文 | 职业餐饮网 程三月 “新茶饮并非暴利行业,如果只是为了短期高额收益,希望快进快出,不建议申请。” 时隔19个月,喜茶再次开放加盟,却把“丑话”说在…
  • 蜜雪冰城、京东都盯上了!这门千亿生意火了,有人已开店3500家......
  • 蜜雪冰城、京东都盯上了!这门千亿生意火了,有人已…
    文 | 职业餐饮网 江俞 半斤米酒8.45元、1斤啤酒7.9元、一斤白酒19.9元......曾经常见的散酒铺生意,如今正在换一副新面孔,重新走进年轻人的生活。一批连锁…

今日头条

古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜…
文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家…
探鱼新品焦香升级,明星主厨林述…
9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店…
便利店巨头“变身”快餐厅!现蒸…
文 | 职业餐饮网 江俞便利店,正在加速“杀入”快餐腹地!日前,在中国大陆拥有3226家店的便利店巨头--…
古茗创始人:奶茶业进入对垒期,2021是关键赛点
古茗创始人:奶茶业进入对垒期,2021是关键… 文 | 职业餐饮网 王春玲奶茶业已进入贴身肉搏阶段!在成都春熙路附近的一条街上,书亦烧仙草、茶百道人…
超火的「国潮餐厅」福客优选麻辣烫进京啦!刚开业就被挤爆!
超火的「国潮餐厅」福客优选麻辣烫进京啦!…3月13日,百福控股旗下优选麻辣烫品牌福客正式进京,北京首店选址为北京昌发展万科广场。 福客是一个聚…
餐厅起火老板丢下顾客自己跑了,被行拘!
餐厅起火老板丢下顾客自己跑了,被行拘! 文 | 职业餐饮网 旖旎 餐厅发生火灾,餐厅负责人和员工扔下顾客,撒腿先跑了。餐厅负责人和厨师分别被行…
半年净赚2.75亿!疫情后逆势增长的呷哺呷哺
半年净赚2.75亿!疫情后逆势增长的呷哺呷哺文 | 职业餐饮网 刘妍 去年下半年净利约2.75亿,已经快赶上前年2019年全年的净利2.9亿!当疫情后许多餐饮…
在国内再新开1万家店,百胜中国的野心到底有多大?
在国内再新开1万家店,百胜中国的野心到底…文 | 职业餐饮网 刘妍 近日,百胜中国发布了2020年度报告。 去年营收533亿! 门店数突破1万家,达10506家…
净利润断崖式下跌9成,海底捞的“转折点”到了?
净利润断崖式下跌9成,海底捞的“转折点”… 文 | 职业餐饮网 旖旎 昨天,海底捞深夜发出盈利预警公告! 2020年净利润仅有2.35亿元,同比下降90%。 …
从濒临倒闭到日翻台16次,“面馆黑马”如何逆袭?
从濒临倒闭到日翻台16次,“面馆黑马”如何… 文 | 职业餐饮网 刘妍 兰州拉面,与黄焖鸡、沙县小吃并称为国民小吃“三大巨头”,却一直很难做出品牌。…
海底捞“抄袭”茶颜悦色产品?
海底捞“抄袭”茶颜悦色产品? 文 | 职业餐饮网 旖旎 海底捞新开3家奶茶铺,开卖“茶颜悦色”? 继今年1月,海底捞推出首家9.9元“无人…
海底捞张勇:我想改变整个餐饮业的未来,而不只火锅店
海底捞张勇:我想改变整个餐饮业的未来,而… 作者 | 陈晓萍来源 | 复旦商业知识(职业餐饮网有删减) 作为餐饮龙头的海底捞一举一动都备受餐饮人关…
供应链巨头扬言“5年开一万家油条早餐店”!餐饮上下游暗战打响
供应链巨头扬言“5年开一万家油条早餐店”… 文 | 职业餐饮网 旖旎 近日,肯德基、海底捞、华莱士的供应商“千味央厨”开早餐店,也来抢食餐企生意!…
他曾绝望到想跳楼,食材喂猪……如今靠一碗土豆粉引得海底捞模仿
他曾绝望到想跳楼,食材喂猪……如今靠一碗…文 | 职业餐饮网 王春玲 “餐饮企业最牢固的护城河,就是要创造出独特价值”! 新年伊始,要说引餐饮人最…
餐厅团餐外卖受追捧,特殊时期稻香创新寻突破
餐厅团餐外卖受追捧,特殊时期稻香创新寻突破广州一家公司的会议室内,香味弥漫,笑声一片,与平时严肃的氛围形成鲜明对比。这里正在进行一场特别的年…

精品课程