• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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人均100元面馆,连开30家直营店!面的赛道来了新玩家
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海底捞开了家“日料店”,人均30元
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客如云全新品牌升级,从“效率工具”升级为“增长引擎”
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巴奴开了家客单29元的火锅店!杀入“小火锅”赛道
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千亿麻辣烫赛道,又一品牌获得千万融资,年增速300%
千亿麻辣烫赛道,又一品牌获得千万融资,年…文 | 职业餐饮网 王春玲“顶天立地,不如铺天盖地!”在万店跑道上,国民小吃麻辣烫因丰盛度高、适配性强…
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男子一天内2次“自带蟑螂”吃海底捞,敲诈1… 文 | 职业餐饮网 刘妍 一男子24小时之内,接连在两家海底捞门店自导自演放蟑螂、吃霸王餐,并敲诈了1800…
2年同城开近20家直营“千平大店”:5次‘破茧成蝶’般转型”
2年同城开近20家直营“千平大店”:5次‘破… 文 | 职业餐饮网 旖旎 从一家小饭馆,到开出连锁规模的餐饮品牌,每个餐饮老板都要经历大大小小无数次“…
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日翻台12次,麻辣烫品牌「小蛮椒」完成千万…麻辣烫品牌小蛮椒已完成千万元级A轮融资,本轮投资方为启赋资本。此前,小蛮椒先后完成两轮融资,投资方…
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奈雪的茶通过聆讯 一张图读懂全年招股书
奈雪的茶通过聆讯 一张图读懂全年招股书6月6日晚,奈雪的茶通过港交所上市聆讯,并披露聆讯后资料集,这也意味着奈雪的茶将成为名副其实的“全球…

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