酒店人事培训对员工进行培训的要求是：
1.为酒店员工丰富专业知识，增强业务技能和改善工作态度；使员工的素质水准进一步符合酒店期望的要求。
2.为提高员工的工作能力，服务质量和经营效益服务，
3.提高酒店员工的工作能力，提高员工对酒店的责任感，减少缺勤、浪费。损失与责任事故。
4.增加酒店员工对工作的安全感与满足感，使员工工作有动力，减少员工流动。
5.提高服务质量，增加客人的满足感，减少投诉，改善酒店的社会形象，扩大酒店的销售额。
6.帮助解决酒店经营管理业务中的实际问题，保证酒店的生产发展。