他们的经理则一再地对服务员交代说：

“当然，快速服务是很重要的。但是像打乒乓球一样的服务态度并不会让顾客产生受到欢迎的感觉。经常保持微笑，让顾客始终感觉你很真诚，是非常重要的。微笑不会成为任何事情的障碍。但更重要的是要笑得自然、清新。店内的微笑沟通是营销管理中的重要一环。”

微笑检查的执行者是餐厅的中心经理，而地区督导员则是比赛的总裁判。微笑检查的目的不仅是为了提高餐厅服务员的礼貌和朝气，让服务员感到工作岗位就是“战场”，同时也是为了提高麦当劳餐厅的形象。

顾客的回报会让服务员感到工作岗位也是一个令人愉快的“战场”。这就使服务员感到微笑服务并不是一件被动和十分勉强的事情。

正如一位服务员说的：“只要积累了一定时间的经验之后，谁都有能力做到快速服务，微笑服务则不同。计时工作人员只有在餐厅里工作时有一种满足感，他们才会有饱满的微笑。”

麦当劳正是根据他们的“微笑”程度来决定调整工时薪金幅度的。这意味着操作的熟练程度仅仅是服务员的基础，而“微笑”才是决定他们工作报酬的基础。

维持自然清新微笑的秘诀

什么才是自然和清新的微笑呢？

麦当劳有准确的规定，即心存友善，让顾客明确感受到你的诚心诚意，因此要嘴角上扬。

麦当劳认为服务人员发自内心的微笑是最动人的，但长时间的工作会使身体变得疲劳，从早到晚都维持微笑不是一件容易办到的事情。

经过实践和研究，麦当劳总结出一套使服务人员微笑服务的秘诀与方法：

 让服务人员经常进行快乐的回忆，并努力将自己的工作维持在最愉快的状态；

 在工作一天后尽量保证充足的睡眠；

 店长要以身作则以“笑容满面”来影响其他服务人员；

 即使在最繁忙的时段，服务人员也要尽量使自己放松，因为这样才能使微笑开起来轻松自在；

 长时间的工作，当感到非常疲劳时可以抽空去一趟洗手间，放松自己，保持微笑；

 店长要咎嵝炎约骸拔业男θ荻匀体服务人员能否快乐地工作起到决定作用”，以此来督促自己总是“笑容满面”；

……

在任何一家麦当劳，顾客都可以看到服务人员真诚、愉快的笑脸，从服务人员的笑容中，顾客可以体验到麦当劳友好、融洽、和谐的欢乐气氛，让顾客深受感染而乐在其中。