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酒店熬猪油熬出一场火灾

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年09月29日 点击数: 【字体: 收藏

记者王敏君报道:28日9时45分左右,上饶市五三大道“一日三餐”酒店的厨房内,工作人员在熬制猪油时暂时离开,无人照看的油锅突然起火,幸亏消防部门及时赶到,所幸没人伤亡。

  当日10时许,消防人员赶到该酒店门口时,只见该栋楼房冒出滚滚浓烟,站在路边上就可以看见厨房位置的明火烧得正旺。当时火舌已经蹿出老高,并开始向隔壁的店家蔓延。

  火情紧急,消防人员迅速铺设水带,用高压水枪分头压制火势,10分钟后,厨房内的明火被扑灭,几名佩戴空气呼吸器的消防人员深入火场,将剩余火点彻底扑灭。据酒店工作人员说,事发时,厨房正在熬制猪油,后因有事离开了一会,没想发生了火灾。

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