近年来,经济型酒店越来越受到一般商务人士、普通自费旅游者等工薪阶层的青睐。这是因为,一方面经济型酒店正如其名———价格适中、清洁卫生,另一方面由于多采用连锁经营的模式,经济型酒店又具备了服务标准、舒适方便的特点。
但是,今年5月吉林省通化市如家快捷酒店的一场熊熊大火,点燃了人们对经济型酒店快速扩张背后的安全的担忧,引发人们反思经济型酒店管理和发展中存在的问题。
安全隐忧浮出了水面
如家通化的一场火灾促使人们开始反思经济型酒店快速扩张发展背后的安全管理问题。经济型酒店的管理模式、投资管控等一系列问题也都浮出水面。
经济型酒店的本质是负担小、回报快,投资者只有抓住这两个原则才能做到尽快收回投资成本、赚取利润。由于经济型酒店以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少或者没有,因此经济型酒店在选址的时候往往只能挑选经济发达、人口流动快密度高、交通方便、市政设施成熟的城区生存。
繁华地段往往“寸土寸金”,因此经济型酒店要控制成本,首先就要从选址入手,通化如家酒店的选址就在一家综合性建筑内,酒店楼下有K T V等娱乐场所,着火点就在其他业态经营者区域内。从客观角度来看,通化如家快捷酒店的这次火灾真是成了“被殃及的池鱼”,但也正是由于酒店不是独立的酒店建筑,安全隐患难以控制。
■着急开张,经济型酒店装修设计存在安全缺陷。
装修安全缺陷是不少经济型酒店的一大弊端。为了少花钱、快赚钱,一些经济型酒店采用低成本材料,埋下安全隐患。由于酒店办理证照审核复杂且时间长,有些经济型酒店为了抢开张,在装修安全验收方面草率结尾。有些经济型酒店更是在证照未齐前抢先开业,以减少损失。
一些加盟商对酒店行业十分陌生,而其加盟的企业早期也未介入指导,从而导致酒店从一建成就存在安全隐患。还有部分经济型酒店在设计方面存在安全缺陷,如消防部门建议在低层楼面尽量不要安装防盗铁窗,可是酒店方认为发生火灾比发生盗窃的概率小,有时会在部分楼面安装防盗窗,一旦发生火灾,住客则难以在第一时间逃生。
■快速扩张,加盟店过多导致管理问题凸显。
据统计,从2001年至今,我国经济型酒店整体规模年均增速远超50%,这在世界经济型酒店的发展史上是罕见的。
近几年,由于中国经济快速发展、旅游市场持续增长,各地相关交通、会议、展览和城市基础设施建设加速改善,以及奥运会、世博会、亚运会等众多利好因素的推动,经济型酒店连续保持高速的增长态势。公开数据显示,如家已从此前大多为直营店转向加盟店和直营店的数量基本持平,目前开业的800多家酒店中,大约45%是加盟店,55%是直营店。加盟店的急速膨胀使得有效管理难以实现,部分地区的店在运作上不规范,总部有时根本无法知晓,更谈不上管控。
要搞清自己的法定安全保障义务
我国《侵权责任法》第三十七条规定:“宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的,由第三人承担侵权责任;管理人或者组织者未尽到安全保障义务的,承担相应的补充责任。”
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