餐饮问答 | 网站投稿 | 会员注册 | 会员中心 | 繁体中文

www.canyin168.com-职业餐饮网

您现在的位置:职业餐饮网>>酒店>>酒店新闻>>国际酒店新闻>>正文内容

英国酒店业看好2012

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年01月06日 点击数: 【字体: 收藏

   中国旅游报·第一旅游网讯(实习生 刘会敬)英国酒店业专业网站hotel-industry.co.uk2011年12月读者调查结果显示,多数酒店业者对2012年充满信心,但欧元区的存废则可能对酒店业产生重大影响。

  尽管认识到当前的经济困难,但超过65%的被调查者表示对2012年充满信心。60%的被调查者认为如果欧元区分崩离析,将对英国酒店业的发展产生最大的消极影响。

  另外,还有一些经济因素成为酒店经营者的心头之忧。接受调查的酒店经营者中,43%担心经济衰退,23%担忧消费者信心下降,29%认为英国对酒店业征收的高增值税率是一个大问题。2011年,酒店经营者对20%的增殖税率争论不休,而业界领导仍然认为,价格竞争力不足制约了英国酒店业的发展。根据世界经济论坛的《旅游及旅游业竞争力指标》,英国在139个国家中排135名。在欧洲,目前只有两个国家仍未降低住宿及景点的增值税。

  酒店业对2012年充满信心的一大原因可能是将到来的奥运会,因为酒店经营者从中看到了前所未有的商机。

  在调查中,47%的被调查者认为,英国酒店业已蓄势待发借奥运获益。据预测,2012年伦敦奥运将会使英国酒店业增收1.23亿英镑,而餐饮方面将增收8000万英镑。

  此外,在2012年的工作重点方面,41%的酒店经营者表示会重点关注顾客服务。在经济不稳定时期,提高顾客服务以及住宿质量无疑是提高品牌知名度的绝佳方式。34%的酒店经营者认为,他们需要关注营收管理——通过这个比较新的技术,酒店能够充分利用其存货,并提高酒店营业额。

  另外,有34%的被调查者表示其关注点在于寻求新的合作关系,31%表示会关注营销及公关工作,28%表示会增加员工培训。

英国酒店
管理
职业经理人
培训
最新菜品
精品资料