有着“欧洲花园”美誉的瑞士如同一幅天然的画卷,因壮观的山脉、清澈的湖水、纯净的风光而令人心醉,吸引着游客纷至沓来。各种纯正的瑞士风情元素与阿尔卑斯山的自由开放精神深深契合,传递着闻名世界的瑞士待客之道。
这亲切朴实的瑞士风情,优雅地悄然落户中国四地(北京、上海、昆山和佛山),与中国本土文化和风情融合,以其低调的豪华向世人诠释瑞士酒店集团的精髓和品质。本刊记者来到了云集众多顶级办公楼及高档购物中心的静安区,在上海宏安瑞士酒店与有着温婉风情的绅士薄万裕一道,细数瑞士酒店及度假村集团(以下简称“瑞士酒店集团”)的待客信条。
极致追求成就完美
瑞士酒店集团主要由豪华城市型酒店构成,遍布全球各大热门目的地,如芝加哥、悉尼、伦敦和利马等地,但都有着深深的瑞士风情元素印记。瑞士,早在19世纪中期已成为欧洲的度假乐园,著名的瑞士待客之道根植于这片乐土上。瑞士酒店集团的品牌特质正是秉承了此优良传统,延续着瑞士待客之道——热情中带有关怀,高效却不失周到。这种友善和简约之风尚完美地阐释了瑞士酒店集团的服务理念。作为以“极致追求,成就完美”为信条的酒店品牌,瑞士酒店集团在品质、环境管理、职业保健和安全方面都荣获了国际认证。此外,集团还肩负着可持续性发展的使命,并视之为核心业务。
也许,瑞士酒店集团对于中国宾客来说尚属年轻面孔,但其实早在1990年其触角已延伸至中国市场,人们对北京港澳中心瑞士酒店一定不会陌生,优越的服务、卓尔不凡的审美和优雅的瑞士特质广为称颂。作为瑞士酒店集团在中国的第一间酒店——北京港澳中心瑞士酒店是其他酒店学习和借鉴的摹本,也是深入挖掘中国市场需求的探索之源。
目前瑞士酒店集团在中国拥有有四家酒店。身为瑞士酒店集团中国区副总裁及上海宏安瑞士大酒店总经理的薄万裕,始终以严谨的工作作风鞭策自己,其字正腔圆地向记者说道:“我们是值得信赖的,因为我们尊重和包容不同的思想、信仰、文化和当地风俗,力求达到凡事完美并勇于承担责任。旗下每个酒店都会把当地文化融入到瑞士待客之道,我们热忱希望拉近与宾客的距离,并努力成为社区大家庭的一员。”这种“瑞士概念”的处事原则,也注定其酒店品牌保持着对细致、完美的一贯追求。
商务风尚瑞士风情
创意和时尚在每一间瑞士酒店都交汇得水乳相容,新颖的技术和纯天然材料筑就了令人赏心悦目的瑞士风情。就如上海宏安瑞士大酒店,静安区街景地图的艺术作品悬挂于酒店大堂,上海风韵悄然流露,酒店的设计元素融合了同全球其他瑞士酒店一样的现代风格以及海派文化的精华。摆放在大堂里的瑞士钟更是洋溢着浓郁的瑞士风味,薄万裕将其视为“瑞士文化的代表,演绎瑞士酒店精准、细致入微的服务理念”。
2009年3月起任职瑞士酒店集团中国区副总裁的薄万裕,见证了上海这座魅力国际大都会的日新月异,同时也接受了来自上海世博会的挑战和考验。薄万裕坦言,上海大都市所散发的活力生机让其兴奋不已,历史建筑与新式高楼相映成趣,新旧风貌完美融通,让人们在大城市的活力和热情中深深沉醉。如上海宏安瑞士大酒店所在的静安区街角一幢艺术感的大楼,曾是著名小说家张爱玲的寓所,见证了多部脍炙人口的作品的诞生。
世博期间,酒店业面临巨大压力,面对新酒店应势而生、酒店员工跳槽呈现上升势态的局面,薄万裕带领团队采用了多种举措应对,“很多事情都让我获得个人及工作上的极大满足。无论是为屡次受到客人表扬的员工颁发优质服务奖,还是亲自迎候自酒店开业便入住酒店的常客,那些发自肺腑的微笑都是对我的最大回报。”薄万裕由衷地表示,以开放的心态聆听客人对酒店产品和服务的建议和意见,是酒店自我提升的一个最佳途径。
中国市场炙手可热
与大规模抢滩中国城市的其他酒店集团相比较而言,瑞士酒店集团的步伐显得稳健而沉着,而每一间瑞士酒店都以精致细腻的质量为发展之重。目前瑞士酒店集团在5大洲17个国家管理着28家酒店,未来的发展计划会着眼于中国、印度、独联体和欧洲。
在中国,瑞士酒店集团已经优化了业务发展团队,蓄势待发以推进未来的发展。“只要有合适的机会,我们都可能尝试将一些拥有相应高端产品、符合国际豪华五星标准且地理位置优越的酒店纳入瑞士酒店品牌。”薄万裕诚恳地说道。因为洞悉到近年来中国的发展速度、繁荣程度和重要性,在世界经济中已经日益占有举足轻重的地位,瑞士酒店集团非常看好中国商务市场的巨大潜力。
“实际上目前我们的品牌价值也很好地符合了中国市场的需求,良好的合作关系在长期成功的商业运作中至关重要。不管我们管理哪里的酒店,我们相信通过清晰、透明的沟通与业主建立一个和谐、有效的关系是必不可少的,并且我们对此严谨对待。”薄万裕说道。在日常工作中,瑞士酒店集团信奉透明化、诚实、公平、公正和诚恳的做事态度。“我们有权去做正确的事情,我们是值得信赖的,因为我们说到做到。”
此外,瑞士酒店集团招募有着良好工作态度的员工,并培养他们的忠诚感和可靠性,为各级别员工定制课程帮助其职业发展。薄万裕向记者透露:“瑞士酒店集团在中国的愿景是成为广为人知的品牌,希望以卓越的服务、顶尖的审美眼光和当代的瑞士特质为人们所称颂。”
三十周年全球庆典
在刚刚过去的2010年,瑞士酒店集团在全球范围隆重庆祝自己的三十岁生日。发行了限量版的30周年画册,逐一记录下这个国际酒店连锁品牌从创建初期一路走来的辉煌。设计了周年庆的海报并在酒店公共区域和员工活动区张贴。印有周年庆独特设计感司标的旗帜也悬挂在各个酒店。同时,5大洲17个国家的员工也自豪地在领口别有同样司标的徽章。
在www.swissotel.com官网上,所有酒店都推出了“周年庆特惠”,为宾客在整个欢庆年度内提供特别折扣。此外,全球各地酒店的精彩活动也纷纷上演。在瑞士,苏黎世瑞士酒店在酒店门前向来往行人分发30周年蛋糕,而日内瓦瑞士酒店则推出了仅售30瑞士法郎的超值套餐。在中国,上海宏安瑞士大酒店接待了从瑞士圣莫里茨来的阿尔卑斯号角乐团,并在酒店大堂为宾客表演了几场精彩演出。北京港澳中心瑞士酒店偕同上海宏安瑞士大酒店共同欢迎并接待了三名来自瑞士的单车手。他们一路骑车从瑞士苏黎世出发,途径莫斯科、乌兰巴托和北京,最后抵达上海。此次单骑旅行是为了瑞士酒店及度假村指定慈善机构“SOS儿童村”募集善款。他们到达上海还一同出席了在世博会瑞士国家馆举行的“瑞士国庆日”庆祝活动。
薄万裕对于这个国际酒店连锁品牌自创建初期一路走来的辉煌深表赞赏,展望未来,其眼神里更是充满了熠熠神采。“保持激情,对我而言就是喜欢并关心周围的人!”薄万裕倜傥而洒脱地说出的这句话让记者动容,“极致追求,成就完美”这种对服务行业的信仰,的确是提供品质服务的坚实磐石。
“很多事情都让我获得个人及工作上的极大满足,那些发自肺腑的微笑都是对我的最大回报!”
瑞士酒店集团