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汉庭2010年新签酒店目标数300家

作者:新闻中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2009年08月19日 点击数: 【字体: 收藏

  汉庭酒店集团昨天(17日)向媒体透露,公司在2009年第二季度中大幅盈利。同时,汉庭高调宣布2010 年的新签酒店目标数为300家。这个数字,恰巧是自2007年起,连年宣布新增100家酒店的汉庭在过去三年里新增酒店数的总和。这一切似乎预示着:汉庭,后来者开始居上。

  盈利的黄金法则

  汉庭酒店集团首席运营官张拓告诉记者,自3月份开始大幅盈利增长后,汉庭在整个二季度的集团净利润近5,000万人民币,创下开业近五年来的历史最高纪录。他表示,因公司业务集中在酒店经营上,所以这些净利润都来自于成熟酒店的经营利润。

  在业内,汉庭一直以中心城市+好地段的形式存在而非以数量取胜,产品线也从主力价格300左右的汉庭酒店、200元的汉庭快捷一直绵延到99元的汉庭客栈。但是,在多变的市场需求和全球遇冷的大环境里,这些优势都算不上护身符。细细分析,这次宣布的主业盈利数字,尽然直逼身材比自己庞大一倍的业内老大。这个成绩,汉庭是如何做到的呢?

  张拓告诉记者,逆市盈利并非偶尔。首先,是汉庭要感激这次金融危机,让自己打了个非常好的时间差。

  其实,2008年下半年,汉庭也曾在全球经济危机中风雨兼程,但是却始终保持着良好的现金流。这份底气,来自于公司决策层在去年初时的一个清醒的决定。当时,预感到全球金融危机对中国市场的影响,汉庭一边未雨绸缪,果断调整发展策略;一边谨慎扩张,严格控制直营及成熟店的比例。去年4月,汉庭在同业大举跃进的时刻,反其道而行之,宣布2008年将封步于年增长100家的超级保守数字。虽然在当时这个数字非常寒碜,但正是这份理智让汉庭在接下来的两年里受益无穷,心定气闲地保持着稳定发展,一步步走向盈利。

  汉庭盈利征兆出现的时间节点非常有意思,正是一季度国内经济和消费市场一片寒声四起的时候。张拓回忆道,那段时间虽然有过担心,但汉庭却一直保持着非常好的“运气”。即使在酒店行业传统上的淡季2月春节,整体出租率仍保持在 92%以上,个别城市甚至出现了98%的高出租率。尤其是到了第二季度,市场回暖后,营业收入大幅上升,远超预期,最终使汉庭取得了良好的市场表现和令人满意的盈利水准 。

  记者从汉庭了解到,集团第二季度的酒店入住率超过95%。但酒店方面表示,除了高出租率外,第二季度每间客房的日均营收数据,同比和环比均创历史新高,这才是酒店盈利的关键。虽然汉庭方面表示不方便透露具体的数字,但张拓肯定地说:从目前同业公布的数据来看,汉庭的单间客房收入,即业内通用的盈利能力指标REVPAR是行业内最高的。也就是说,汉庭已经成为经济型酒店行业盈利能力最强的酒店。

  筹谋强势扩张

  汉庭和整个经济型酒店行业在过去半年的上佳表现,不仅击碎了一段时间内漂浮在这个行业上空的泡沫论。而且还用“赚钱”这个真金白银的事实,证明了经济型酒店在经济周期中超强的抗跌能力。张拓分析道:以往在经济周期中,只有在快速消费品和大众娱乐行业才有可能出现的逆市上扬的奇迹,现在就出现在经济型酒店身上。可以说,经济型酒店已经具备纳入重抗风险的行业的潜质。如今,全球经济回暖趋势已明、中国宏观经济也在逐年改善。所以,汉庭接下来的一步,便是顺势而为,大力扩张。

  其实,汉庭的扩张脚步早已经开始了。

  张拓预计,2009年下半年汉庭新签酒店将增至100家,其中有一半是直营店,另一半是加盟店。他指着面前的全国地图说,这个扩张是全方位的,当然,我们会保持在重点区域的绝对优势。他补充道,其实在上海杭州等长三角重要城市,汉庭直营店的规模已经长期保持领先。相比坚持直营的特色,大力发展加盟对于汉庭的下一步发展来说,则更有挑战性 。

  从今年初开始,张拓压缩了日程表所有的例会时间。但唯独加盟决策会压缩不了。和任何一个表现上佳的连锁企业一样,随着汉庭规模的不断扩大,要求加盟信息如雪片般飞来。汉庭每周都要签下一些项目。同时,也要婉拒更多的项目。拒绝加盟商,这也许是汉庭的另一个特色。张拓表示,加盟是为了达到双赢的结果,如果加盟项目无法盈利,虽然汉庭收取的加盟费用不会受到影响,但加盟商的利益得不到保障,这是汉庭所不愿意看到的,因此,这类的项目,汉庭会在与加盟商说明清楚情况后婉拒。汉庭加盟店和直营店,从立项到管理到经营指标,和直营店完全一样。张拓说,正是这种一视同仁的态度,让汉庭的加盟标准,成为业内的又一个行业高点。每一个加盟项目,汉庭要进行精细的投资回报测算,以期给加盟商带来更好的回报计划。和汉庭一直推崇的高性价比住宿产品一样,汉庭也希望用汉庭专业管理来塑造口碑,赢得一些更紧密的加盟伙伴。

  其实加盟商也告诉我们,什么是更好的产品,是什么在真正地吸引着消费者。在和加盟商的交流中,张拓就很意外的发现,汉庭从客户体验出发,一直要求的好地段和更高性价比的酒店产品标准。在加盟商的眼里,就直接变成了,加盟汉庭会拥有更高层次的客源和更好的现金回报。张拓非常欣慰地说,这就是我们坚持标准的价值所在,择优而入,严进宽出,才能和加盟商真正做到共赢。他卖了个关子说,在上半年推出零风险捆绑式加盟方案后,下半年汉庭还计划为加盟商铺路,给他们创造更好的融资条件,合作的形式也将更加灵活。

  2009年还是以整合为主。张拓总结道,如果今年汉庭的扩张策略是在稳中求健的话。那么,明年才是汉庭健步如飞的一年。

  新签300家酒店,在别人眼里可能是一个疯狂的举动,一个巨大的压力。但在张拓看来,这个数字代表着一个“尚待开采的金矿”,一个更大的盈利可能。

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