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酒店管理制度全集

作者:人事部 来源:职业餐饮网 发布时间:2008年10月16日 点击数: 【字体: 收藏

设备设施管理规定

第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必须了解他的工作原理,和简单故障排除方法。

第二条.康乐部员工在进行操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全。

第三条.客人在使用过程中,提醒客人注意操作规程,以保护设备。

第四条.对设备设施经常进行维护保养,发现问题及时报告。

第五条.康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签定保管责任书。

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