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量贩KTV管理培训及岗位职责

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年07月27日 点击数: 收藏 讨论交流

2、与收银部工作人员协调宾客买单事宜。

3、与保洁部工作人员协调对公共区域卫生监管与备餐间器具的管理。

4、与商品部工作人员积极协调,做好商品介绍与促销解释。

5、与技术部工作人员协调硬件设备的维护,确保点歌、音响设备正常使用。

职责十:负责服务部主管交办的其它事务。

权限

1、对本岗位的工作开展计划,有完全的规划权。

2、对《楼层领班作业指导书》《楼层服务员作业指导书》的匹配性,有建议权。

3、对基层服务人员的工作能力、效率,有完全的评价权。

4、对同区域基层服务人员之间的工作争议,有裁决权或提请服务部主管进行裁决。

5、与服务部主管、不同区域同级领班干部,有协调权。

工作协作关系

内部协作关系


服务部主管、同级领班干部,本部门基层服务人员。

外部协作关系


经服务部主管授权的对外关系。

任职资格

教育水平


高中、中专以上学历。

专业


管理专业、或相关专业。

知识


熟悉娱乐、餐饮、服务行业特性与服务流程。

经验


1年以上同职经验。

技能技巧


熟练掌握娱乐、餐饮、服务行业基础流程与运作。

个人素质

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