指导书》《服务员作业指导书》的适用性及匹配性。

职责四：日常事务管理

工作任务


1、对每日必做的事务性工作，高效完成并做好记录，使工作保持可追溯性。

2、按《例会制度》要求，主持好班前、班后例会，做好工作计划与工作总结。

3、严格执行企业下发的各类通告、通知，配合主管做好监督落实。

4、积极协助服务部主管，做好服务员日常工作状态的管理。

职责五：基层服务人员管理

工

作

任

务


1、遵守企业各项规章管理制度，组织学习，及时掌握员工心态，进行同级、下属员工的有效沟通。

2、树立个人高效的工作作风和明确的做事风格，工作安排定量均衡，不断挖掘员工潜能。

3、以个人坚韧的品质和积极合作的团队精神，激励下属，为员工树立效仿的榜样。

4、定期了解员工工作心态和想法，予以适时监控，予以激励、培养员工积极的心态、坚韧的品质和

团队合作精神。

5、每日督检下属的工作情况，在下属的工作质量和工作出现偏差时，给予指正、指导。

6、依据量化和定性化指标对下属做出评估。

7、于每日班前会统计当班班次人员出勤状况，并于当日向主管干部汇报。

职责六：成本控制与部门内部成本控制

工

作

任

务


1、严格部门营运用品的申领、库存、发放、回收及登记程序，对使用、配发状况予以监控。

阅读更多相关知识，返回【 ktv管理 】栏目列表