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量贩KTV管理培训及岗位职责

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年07月27日 点击数: 收藏 讨论交流
为下属树立效仿的榜样。

4、及时了解下属工作心态和想法,与下属积极沟通,予以适时监控,激励、培养下属积极的心态、坚韧的品质和团队合作精神。

5、每周定期检查下属的工作进度,在下属的工作质量和工作进度出现偏差时,给予指正、指导。

6、依据量化和定性化指标评估下属,运用奖惩机制奖优惩劣。

7、依据企业规章制度,做好员工月考勤统计及奖惩记录,向店面办公室汇总。

8、依据店面业务情况,及时组织各类培训或学习,不断提高下属业务技能。

职责五:成本控制与部门内部成本控制










1、制定大厅常规营业用品使用和申领计划,按月度确定使用量并予以监控。

2、制定大厅非易耗物品的正常更替周期,制定维护计划,监控和延长物品、设备的使用周期。

3、依据董事会制定的月度水、电、通讯、办公等费用指标,组织下属做好日常营运控制。

4、配合人力资源部、店经理确定部门人力编制,监控人力成本。

职责六:部门内部物品管理

工作任务


遵守部门物品、办公用品存放办法,将物品归类存放,便于取用和统计。

职责七:负责上级交办的其它工作。

权限

1、对所辖楼层服务部领班、礼宾部领班、保洁部领班及基层员工的业务与工作状态,有完全管理、指导、纠正权。对收银部领班的工作状态,有完全管理、指导、纠正权。

2、对本岗位的工作开展计划,有完全的规划权。

3、对下属工作人员的工作能力、效率,有完全的评价权。

4、对下 阅读更多相关知识,返回【 ktv管理 】栏目列表