事说过，还有一个主任和振海明合暗不合的，估计振海干得不顺心才辞职，言归正传，当时听到振海要来店里干的消息后，我情绪很激动，说实话，当我听说他辞职的消息以后，曾经想过让他来店里，但应该是我找他谈，没想到还没等到我找他，这件事已经订了。接到我妈打来的电话，我突然感到愤怒，当然不是对我妈，而是振海和小马，当时我就想，如果振海想来店里干，完全可以直接找我聊聊，如果不想来，不能找我父母谈这些事，毕竟他们不是投资人，和饭店的经营没有任何关系，虽然我妈打来电话，说了好多理由，比如振海是自己人，让他管理放心之类的话说了好多，但我始终坚持，振海来可以，但必须听文选的安排，费了好多口舌，才算把我妈说通，我同时也说，不能让振海感觉是在帮我，而是我在帮他，结果在这个问题上到现在也没有搞明白。话说回来，都是哥们，无所谓的事情嘛！
虽然振海来店里的事让我很不高兴，但事情的结果已是无法改变了，就象周围的朋友们说的那样，我这个人不适合做生意，因为心太软，说好听的，是太重朋友义气，说不好听的，就是成不了大器，这些话听起来确实让我不舒服，但想想也是，他们说得一点不错，而且还有一点，可能他们还不知道，就是现在我也在自责的一件事，前段时间的不景气，我把责任全推到振海身上，对他来说真是不公平，况且如果有人问我，振海不好，为什么不考虑换人来管理呢？我将无法回答这个问题，因为从心底里，我愿意让振海来替我管理，这样，周围的朋友、老同事包括我父母和振海的父母我都可以交待，同时，因为与振海的关系，他绝不会“黑”我，就算是有些帐目列的不清楚，也没有便宜给别人，所以由他管理是我最放心的人选。
接着往下说吧，振海来店里的第一天，我就告诉他，让他只负责早点和烧烤业务方面的事，这也是当初我坚持的结果，（一开始时，我父母强力要求让振海负责全面，振海也有这个意思，还有小马）也就是说，振海在店里没有财权，其它比如正餐员工的管理，也没有他的事。但实际上，当时的情况营业额的大部分来自早点和烧烤，我这样安排也想让振海帮我把关，但所有的事情还是听文选的，振海考虑了一下答应了。记不得过了几天了，汶川大地震，我也住院了，（不知道为什么，一想到我住院同时就会想起大地震，呵呵）。
住院之前，几乎每天下班我都在饭店，振海去了以后，担心文选有误会，我找他聊过一次，意思是让他不要有什么想法 阅读更多相关知识，返回【 餐厅管理 】栏目列表