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我的开店经历,我的真实感受

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年08月09日 点击数: 收藏 讨论交流
你操心!”这几句话,真让我动心啊,如果真有一个人能帮我把饭店盯起来,别说每月交给我钱,就是每月不让我往外掏钱,我就知足了。我始终听她和李师傅在对话,或者说听她数落李师傅,没有说一句话,时不时她扭脸问我,“听见了吧,他都承认了,你明白了吧,杜总!”我仍然不说话,又扫了李师傅一眼,他正在盯着桌子发愣,他这个样子,让我想起前几天他神采奕奕地跟我说过的话:“你放心出去吧,这有我,别嘀咕,我不会让店干倒了!”可是现在,唉!看我不理不睬的模样,刘姐估计很恼火,所以开始和我玩起了拉抽屉的游戏,先是说李师傅只要在店里一天,她就不会再继续干了,看我仍然不反应,又说,如果杜总你认为我能力不行,一句话,我马上就走。见又没反应,真的急了,最后她说:“杜总,干脆我不干了,你也别劝我了,我真的不干了。”我心说,谁劝你了?见她已做了决定,我马上吩咐李师傅:“算帐,按一天40块钱结帐!”其实在她说话的时候我已经做了盘算,她和邱都把了我的脉,知道现在店里已经没有人管理,李师傅论年纪和能力肯定不行,所以两个人都想在店里说了算,或是两个人合计好要掌管饭店,所以无论他(她)们怎么样挑拨,我都抱定一个原则,谈不拢就让他(她)们走人。所以,刘姐也走了,虽然走时她对我哭了两次,说杜总你是个好人,真心想帮你把饭店做起来,我也没有动心要让她回来,说实话,这个女人算是挺能干的,听说她原来干的烧烤店,名气挺大,而且她穿羊肉串特别快,一手拿两根竹签同时穿,一看就是老手。
接下来是安子,跟他没有这么多话,他在边上已经等了将近一个半小时了,见我还没有意思理他,(估计他是来求得我的安慰的)有点受不了,就开口了:“老板,也给我结帐吧。”
我说:“好,李师傅!把工资算给他。”安子也走了。(对了,安子是文选的小舅子,我早就知道了,也听说他们关系不好。小赵了解店里的情况果然和安子有关系。)这厮,居然也跟着凑热闹,没功夫着急了,饭店眼看着就要停业了。
他妈的,想起来就生气,本来已经不抽烟了,前段时间振海在的时候,光跟他着急,抽上了,没想到一下子就又上瘾,开始买烟抽,一天一包,跟以前没区别。我的命啊,不行,还得把它戒掉,生命重要啊!!!
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