• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜…
    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长…
霸王茶姬引领东方茶国际化浪潮 ,年销售过百亿全球注册会员1.3亿
霸王茶姬引领东方茶国际化浪潮 ,年销售过… 5月21日,“2024年国际茶日 现代东方茶创新论坛”在上海举行。自第74届联合国大会宣布将每年的5月21日定…
必胜客开了间“萨莉亚”?单品最低9元,披萨、意面10多元一份!
必胜客开了间“萨莉亚”?单品最低9元,披… 文 | 职业餐饮网 辰溪必胜客开了间平价西餐厅! 近日,必胜客在广州开了一间新门店Pizza Hut Wow。 餐…
80多位行业头部品牌创始人齐聚,这场中国餐饮影响力峰会,高能频出!
80多位行业头部品牌创始人齐聚,这场中国餐… 5月8日,由“长沙餐饮保姆”好哥、从零到百餐饮教育咨询、柠季手打柠檬茶联合主办,风光里总冠名、聪厨…
围炉话餐饮 | 汇聚百家餐饮头部品牌在京举办分享会
围炉话餐饮 | 汇聚百家餐饮头部品牌在京举… 2024年,餐饮江湖风云变幻,我们餐饮人面临着前所未有的挑战。然而,正如江湖中的英雄豪杰,困境之下,…
从“超级网红”到“破局者”,楠火锅用3.0新模式重新定义“中国火锅
从“超级网红”到“破局者”,楠火锅用3.0… 文 职业餐饮网 旖旎 闭店歇业、利润承压、价格内卷…… 数据显示,一季度1.27万家火锅店“阵亡”。 三四…
茶颜悦色连开93家糖水铺,最贵11.8元一份!“茶饮+甜品”能突围吗?
茶颜悦色连开93家糖水铺,最贵11.8元一份!… 文 | 职业餐饮网 辰溪 继小酒馆之后,茶颜悦色又“盯”上了糖水铺! 近日,茶颜悦色推出了“酥山糖水铺…
又一烘焙巨头跨界卖奶茶!一杯9块9,靠低价开卷!
又一烘焙巨头跨界卖奶茶!一杯9块9,靠低价… 文 | 职业餐饮网 辰溪好利来卖奶茶了!价格低至9块9! 近日,烘焙巨头好利来宣布推出茶饮品牌“好茶”…
长沙:中国餐饮创新的“硅谷”,百万餐饮大军每年相继赴考!
长沙:中国餐饮创新的“硅谷”,百万餐饮大… 文 | 职业餐饮网 王春玲 “惟楚有才,于斯为盛。” 想必去过岳麓出院的人,都会被赫然醒目的几个大字…
双人餐只要12.9元 ,吉野家也卖早餐了!京城早餐市场谁能最终突围?
双人餐只要12.9元 ,吉野家也卖早餐了!京… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽近日,一向以日式牛肉饭出名的吉野家,开卖早餐了!去年南城香推出“3元自助早…
一道“酸菜肥肠”开启的14年创业路:好做的别人都做了,别人不愿意做的才有机会
一道“酸菜肥肠”开启的14年创业路:好做的… 文 职业餐饮网 旖旎什么样的馆子,能在餐饮“卷王”之城长沙成为本土湘菜排队王?又是什么样的馆子,…
门店仅剩1家,“汉堡界爱马仕”也撑不住了!餐企迎来生死大考!
门店仅剩1家,“汉堡界爱马仕”也撑不住了… 文 | 职业餐饮网 辰溪那家号称“汉堡界爱马仕”的网红品牌,要倒闭了?! 近日,有网友分享哈比特汉堡…
瑞幸从净赚5.6亿到亏损6510万,价格战下没有赢家……
瑞幸从净赚5.6亿到亏损6510万,价格战下没… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽瑞幸也成了价格战下的“输家”?!近日,瑞幸公布2024年第一季度财报。财报数据…

精品课程