• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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又又又降价了!海底捞火锅副牌锅底9.9元起,人均降到50元!
又又又降价了!海底捞火锅副牌锅底9.9元起…文 | 职业餐饮网 辰溪 子品牌改名又降价,海底捞又“整活”了! 近日,海底捞旗下的火锅子品牌“嗨捞火…
北京市大兴区餐饮行业协会成立仪式暨职工技能竞赛大会成功举办
北京市大兴区餐饮行业协会成立仪式暨职工技…2024年6月27日下午,北京市大兴区营商服务中心B1层报告厅迎来了北京市大兴区餐饮行业协会成立仪式暨2024…
库迪开出1平米店?餐饮品牌们又忙着“压缩”店面了……
库迪开出1平米店?餐饮品牌们又忙着“压缩… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽降价都卷不过的餐饮品牌们,开始忙着卷自己了……这不,一批餐企又再次盯上了“…
第一波杀到香港的内地餐饮,开始倒闭撤退了……
第一波杀到香港的内地餐饮,开始倒闭撤退了… 文 | 职业餐饮网 王春玲 香港,正在“祛魅”! 第一波赴港的内地餐饮,开始倒闭撤退。 曾几何时,多元的…
餐企们“疯狂”放加盟,创业者却不够用了……
餐企们“疯狂”放加盟,创业者却不够用了…… 在中国连锁餐饮纷纷放开加盟冲刺万店的当下,创业者似乎却不够用了……文 | 职业餐饮网 焦逸梦 最近,…
119城2797家餐厅上榜 ,大众点评2024年“必吃榜”正式揭晓
119城2797家餐厅上榜 ,大众点评2024年“必…“百城千味,四方食事,不过一碗人间烟火。”6月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓,119座城…
内卷战火蔓延,老字号如何在抖音重焕“新生”?
内卷战火蔓延,老字号如何在抖音重焕“新生… 文 | 职业餐饮网 辰溪 在越来越“卷”的餐饮市场,老字号面临着一场前所未有的生存之战!这几年,从卷价…
当餐饮人逃离旺铺,拒绝再给房东打工
当餐饮人逃离旺铺,拒绝再给房东打工 文 | 职业餐饮网 焦逸梦 天水麻辣烫店成批倒闭,网红餐饮又一次变成了“流量密码”!外行吃瓜看热闹,…
“无底线”的价格战,让餐饮人苦不堪言……
“无底线”的价格战,让餐饮人苦不堪言…… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 库迪熬不住了,准备退出价格战了?近日,库迪咖啡首席策略官李颖波在一场媒体沟…
火不过一年就关门,冒烤鸭开始批量倒闭了
火不过一年就关门,冒烤鸭开始批量倒闭了 文 | 职业餐饮网 辰溪 爆火不到一年,冒烤鸭也开始倒闭了! 近日,“冒烤鸭店铺正批量倒闭”的消息冲上…
茶饮赛道新客枯竭?蜜雪冰城在快手只用了三招
茶饮赛道新客枯竭?蜜雪冰城在快手只用了三招 蜜雪冰城自己可能都会意外,快手竟能带来如此庞大的增量客流,即便它已经在全国开出了3万多家店。 很…
海底捞发布首个地域美食主题新品 为消费者带去舌尖上的贵州味道
海底捞发布首个地域美食主题新品 为消费者… 依山而建的苗寨、叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞、热情洋溢的敬酒舞、神秘而庄严的巡游和祭拜…

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