• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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一个短片撬动亿级声量曝光 八合里66牛肉火锅节如何玩转情绪营销?
一个短片撬动亿级声量曝光 八合里66牛肉火… 一个短片,一周的时间,撬动亿级流量,八合里牛肉火锅是怎么做到的? 近日,一年一度的八合里66牛肉火…
怂火锅也降价了,菜品最低6.6元!火锅行业集体降价求生……
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抖音生活服务推出 心动老字号·焕新计划,… 6月20日,在商务部流通业发展司、北京市商务局、中国商业联合会的指导下,中国中小商业企业协会(商务部…
走,去成都看餐饮“旗舰展”!一次摸透餐饮下半年新趋势!
走,去成都看餐饮“旗舰展”!一次摸透餐饮… 文 | 职业餐饮网 旖旎 “成都”一直是餐饮人的“灵感”花园。因为这座城,不断迸发出新模式、新产品、…
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突发!“鸭肠”暴雷,川渝火锅又陷“危机”!再次为餐企供应链安全敲响警钟!
突发!“鸭肠”暴雷,川渝火锅又陷“危机”… 文 | 职业餐饮网 旖旎 “脚踩挤粪血水上色”、“包装外标‘免洗’内现头发丝”…… 今天,“暗黑”鸭肠…
一批“平价小火锅”全国遍地开花,能否跑出下一个“海底捞”?
一批“平价小火锅”全国遍地开花,能否跑出… 文 | 职业餐饮网 旖旎 都说时代造品类,而当下这“泼天的富贵”,也许要砸中“小火锅”了! 当大部分餐…
直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万店”?
直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 继老乡鸡后,中式快餐巨头乡村基也告别了全直营时代!近日,乡村基在其官方微信…
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站外总曝光2亿+,美团儿童节玩具“播播机”… 文 | 职业餐饮网 焦逸梦刚刚过去的儿童节,麦当劳推出新玩具“麦麦对讲机”,一度被疯抢!肯德基也和宝…
湘菜馆不卖“辣椒炒肉”,8年开出40家店!它凭何成为湘西土菜“鼻祖”?
湘菜馆不卖“辣椒炒肉”,8年开出40家店!… 文 | 职业餐饮网 旖旎 湘菜馆子不卖“辣椒炒肉”“剁椒鱼头”!一道招牌罐罐牛肉,5年卖了10个亿!湘菜…
西贝推快餐新副牌!主打牛肉焖饭和拌面,人均30元+!
西贝推快餐新副牌!主打牛肉焖饭和拌面,人… 文 | 职业餐饮网 辰溪 西贝又开了一家快餐品牌! 近日,西贝推出了新的快餐品牌“西贝小牛焖饭与拌面”…
98元/份的县城炸鸡,“反攻”一线城市!顾客排队2小时起……
98元/份的县城炸鸡,“反攻”一线城市!顾…文 | 职业餐饮网 辰溪 号称“炸鸡界爱马仕”的网红店,“杀”进北京了! 近日,来自延吉的连锁炸鸡品牌正…

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