• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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开业不到两个月就关门?!超一半社区食堂亏损停业……
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“土”爆了的“江西小炒”,被江浙沪打工人吃成网红餐厅……
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被曝大规模裁员,将裁员20%以上?和府捞面又陷危机……
被曝大规模裁员,将裁员20%以上?和府捞面… 文 | 职业餐饮网 辰溪一则裁员消息,再度将和府捞面推上风口浪尖! 近日,和府捞面被传大面积裁员,比…
三大明星餐饮“退场”,百亿学费验证出的市场教训
三大明星餐饮“退场”,百亿学费验证出的市… 文 | 职业餐饮网特约作者 寿文彬 市场是一个巨大的金矿,只要你有本事,随时可以从里面掘出几十上百亿…
天水麻辣烫火爆的“套路”:一个网红城市的出炉公式……
天水麻辣烫火爆的“套路”:一个网红城市的… 文 | 职业餐饮网 焦逸梦 一个美食又带火了一座城市! 甘肃天水麻辣烫“持续发酵”,全网涉及“甘肃天…
租金暴涨3倍,一美食街40多家商户集体关门!
租金暴涨3倍,一美食街40多家商户集体关门! 文 | 职业餐饮网 辰溪“恶意涨租,被迫维权停业!” 近日,四川绵阳一条美食街上的40多家商户集体关店…
今天,25万餐饮人齐聚!在这里找食材、找趋势、找灵感、找人才…
今天,25万餐饮人齐聚!在这里找食材、找趋… 文 | 职业餐饮网 旖旎 下沉加剧、招商加盟号角吹响、茶饮洗牌、地方菜混战…… 2024的餐饮刚开局即“…
2024HOTELEX上海展今日盛大开启,揭幕5万亿餐饮时代新篇
2024HOTELEX上海展今日盛大开启,揭幕5万亿… 第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今日在国家会展中心(上海浦西·虹桥)盛大开幕!3000+国内酒店…
闽菜“餐二代”徐小燕:1笔订单捐赠1元 公益应该是生意的一部分
闽菜“餐二代”徐小燕:1笔订单捐赠1元 公… “累计招募近80名聋哑员工、1笔订单捐赠1元、2年参与捐建427座乡村儿童操场……”近日,闽菜“餐二代”…
海底捞摆摊卖早餐了,包子5毛一个!全时段多业态模式能跑通么?
海底捞摆摊卖早餐了,包子5毛一个!全时段… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 海底捞开卖早餐了! 豆沙包卖5毛, 猪肉大葱包2元…… 超高的性价比,让网友纷…
“央厨配送不属于预制菜”!新规让“连锁餐企”不再背负骂名!
“央厨配送不属于预制菜”!新规让“连锁餐… 文 | 职业餐饮网 辰溪 被争议已久的预制菜,终于有了官方定义! 近日,市场监管总局等六部门联合印发《…
品牌们纷纷“放血式”放加盟!餐饮将迎来“超内卷”时代!
品牌们纷纷“放血式”放加盟!餐饮将迎来“…文 | 职业餐饮网 侯硕丽 加盟,正在成为2024年餐饮的主旋律! 一边是餐饮加盟市场变天了,一批优质的头部…

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