• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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第七届中国(宁德)大黄鱼文化节盛况
第七届中国(宁德)大黄鱼文化节盛况11月25日,由中共宁德市委、宁德市人民政府、中国渔业协会联合主办的“山海宁德 黄鱼之都”第七届中国(…
关店、卖身,初代网红奶茶们正在被市场“抛弃”?
关店、卖身,初代网红奶茶们正在被市场“抛… 文 | 职业餐饮网特约作者 当我们谈论某个企业的落寞时,它往往是一个时代的缩影,像是某种沉重的叹息。…
柠季创始合伙人汪洁:两开店2100+我总结了一套实操创业方法论!
柠季创始合伙人汪洁:两开店2100+我总结了… 文 | 职业餐饮网 王春玲“找人、找钱、找资源,是每个创始人都绕不过去的三座大山。”山不见我,我自去…
海底捞新开“云贵菜馆”!人均300元,营业到凌晨1点!
海底捞新开“云贵菜馆”!人均300元,营业… 文 | 职业餐饮网 旖旎“卷王”海底捞又开新品牌!这次在北京低调开了家“云贵菜馆”,人均300元以上!近…
“包子第一股”创始人刘会平:优质的创业者是重要的资源!
“包子第一股”创始人刘会平:优质的创业者… 文 | 职业餐饮网 程三月整编报道 “优质的创业者是重要的资源”、“共享中央厨房是大势所趋”……三年前…
5D全息光影宴会厅,一厅多用,填补婚宴“空闲期”
5D全息光影宴会厅,一厅多用,填补婚宴“空… 文 | 职业餐饮网 旖旎在“中秋+国庆”8天的超长假期加持下,今年的十一婚宴市场全线爆满!“补偿式”结…
中国地方菜发展大会发起人张亮,首次提出“地方菜战略”
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SIAL60年布局全球 世界食贸大平台助力行业高质发展
SIAL60年布局全球 世界食贸大平台助力行业…2023年11月16日,SIAL60周年庆典暨2024西雅展启动发布会在北京举行。SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28-…
西贝新开平价正餐品牌,主打牛肉,人均50元!
西贝新开平价正餐品牌,主打牛肉,人均50元! 文 | 职业餐饮网 辰溪西贝又推出了一个新品牌! 近日,西贝旗下的正餐子品牌“贾国龙小锅牛肉”在北京正…
又开海鲜、羊肉工坊!海底捞找到了新“增长点”?
又开海鲜、羊肉工坊!海底捞找到了新“增长…文 | 职业餐饮网 旖旎继牛肉工坊后,海底捞的海鲜、羊肉工坊也相继揭开面纱!近日,海底捞第二家特色店—…
又一知名火锅陷“闭店潮”,全国多地门店全关,曾融资10亿……
又一知名火锅陷“闭店潮”,全国多地门店全…文 | 职业餐饮网 辰溪曾经的排队“网红”谢谢锅,已经全部关店!近日,火锅品牌谢谢锅出现大规模关店。在…
共担地方菜时代责任!第三届中国地方菜发展大会绍兴召开
共担地方菜时代责任!第三届中国地方菜发展…千年越城,再升人间烟火。11月13日-14日,第三届中国地方菜发展大会在绍兴举行,全国28个省、4个直辖市、…

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