• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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餐饮“收尸人”:一个月拆了20家店,我看到了做餐饮最真实的样子……
餐饮“收尸人”:一个月拆了20家店,我看到…文 | 职业餐饮网 程三月“今年餐饮好不好干,看看我们厨具贩子的仓库就知道了!我身后的四门柜,一台就是…
日本核污水排海,近8万家日料店面临“生死劫”……
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怂火锅成九毛九新的“摇钱树”:43家直营店,上半年卖了3.52亿!
怂火锅成九毛九新的“摇钱树”:43家直营店…文 | 职业餐饮网 旖旎凭借“新生力量”,九毛九逆袭“翻盘”,上半年盈利了! 近日,九毛九发布了2023上…
火锅江湖又出“黑马”,椰子鸡品牌椰妹进京开首店,日排队200桌!
火锅江湖又出“黑马”,椰子鸡品牌椰妹进京…文 | 职业餐饮网 王春玲“流水不争先,争的是滔滔不绝”。成为品类头部餐企,这恐怕是每位餐饮创始人们,…
10年、12万亩、上万吨…西贝莜面的“有机”之路
10年、12万亩、上万吨…西贝莜面的“有机”…文 | 职业餐饮网 王春玲“头部企业存在的目的,是引领行业进行升维,跳出价格战泥沼,为顾客创造出更多价…
被判赔890万!“奶茶王子”争夺战落幕,餐饮商标侵权越罚越重……
被判赔890万!“奶茶王子”争夺战落幕,餐…文 | 职业餐饮网 程三月最近,一知名奶茶品牌因商标侵权,被判赔890.8万元!这是餐饮业目前商标侵权“最…
“椰妹”进京开首店!椰子鸡火锅下半场“现砍”制胜,引领行业新高度!
“椰妹”进京开首店!椰子鸡火锅下半场“现…今年以来,超400家品牌“首店”落户北京。餐饮“区域黑马”品牌更是犹如过江之鲫。7月中旬,作为椰子鸡火…
海底捞开卖“麻辣拌”,人均30元!多城上线“下饭·火锅菜”外卖专营店!
海底捞开卖“麻辣拌”,人均30元!多城上线…文 | 职业餐饮网 旖旎海底捞新开“下饭·火锅菜”外卖专营店!开卖麻辣拌、冒菜,人均30元!就在昨日,职…
巧用5D“婚礼秀”引流,深圳希尔顿用一厅多用模式,增加30%预订率!
巧用5D“婚礼秀”引流,深圳希尔顿用一厅多…文 | 职业餐饮网 王春玲酒店宴会餐饮,正在强势回暖,成为2023年增长最快的餐饮业态之一。据文化旅游部公…
5元自助“无人糖水铺”遍地开花!昙花一现,还是新机会?
5元自助“无人糖水铺”遍地开花!昙花一现…文 职业餐饮网 旖旎“顾客全程自助,没有店员,扫码支付,产品统一5元一杯……”今年,一批“无人糖水铺…
太不容易了,呷哺终于不亏损了!曾两年巨亏6亿、深陷“内斗”漩涡……
太不容易了,呷哺终于不亏损了!曾两年巨亏…文 | 职业餐饮网 程三月太不容易了!巨亏两年后,呷哺呷哺总算不亏损了!近日,呷哺发布了2023年上半年业…
走,去成都找餐饮“破内卷”灵感!塔斯汀、杨国福、楠火锅等餐饮大咖给您出招!
走,去成都找餐饮“破内卷”灵感!塔斯汀、…文 | 职业餐饮网 程染餐饮江湖极致内卷下,去一趟成都准能找到破局的灵感!冒烤鸭、秤盘麻辣烫、竹筒奶茶…

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