• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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做美甲、玩露营、过生日:“银发族”在海底捞玩得很嗨!
做美甲、玩露营、过生日:“银发族”在海底…不久前,网友“大香”带着爷爷奶奶驱车从外地来到开封万博广场的海底捞,想为69岁的奶奶过一次特别的生日…
西贝等20+餐企创始人集结 第二届餐饮boss大会!
西贝等20+餐企创始人集结 第二届餐饮boss大…文 | 职业餐饮网 程三月 高度内卷下,餐饮迎来惨烈洗牌,我们餐饮人从未像此刻这般迫切地渴望“增长”! …
今年已赚3.5个亿!人均35元的"最土”西餐厅闷声发财
今年已赚3.5个亿!人均35元的"最土”西餐厅… 文 职业餐饮网 旖旎“2023财年销售额同比增加27%,营业利润增至约17倍!”这亮眼的财报数据,出自被称…
蔬菜自助,最低只要20元!南城香“开卷”小火锅赛道!
蔬菜自助,最低只要20元!南城香“开卷”小… 文 | 职业餐饮网 辰溪 近日,南城香推出了小火锅套餐,以极致性价比在餐饮赛道“卷”了起来。 南城香此…
强制餐馆换 拼音招牌 ,瞎折腾的一刀切门头何时休
强制餐馆换 拼音招牌 ,瞎折腾的一刀切门头… 文 | 职业餐饮网 程三月 “要求店铺改成拼音店招”的两名官员被处分了! 近日,成都“拼音招牌”事件中…
日翻台12次,四年开出200+直营店!新一代“湘菜王”诞生?!
日翻台12次,四年开出200+直营店!新一代“… 文 | 职业餐饮网 程三月 直营门店破200家!新一代“湘菜王”正在诞生?!兰湘子,2019年创立,至今直营…
宴会市场十一后重新洗牌,5D全息婚礼秀让客流自动增长30%!
宴会市场十一后重新洗牌,5D全息婚礼秀让客…文 职业餐饮网 王春玲如果用一个字来形容现在的婚宴市场,怎一个“卷”字了得!一方面,随着中国楼宇商业…
6天卖近30万杯!7分甜迪士尼新品联名,领跑“十一”茶饮圈
6天卖近30万杯!7分甜迪士尼新品联名,领跑… 文 职业餐饮网 旖旎十一小长假,茶饮赛道又出新“破圈”者!凭借一杯杨枝甘露火遍全国的茶饮头部品牌7分…
海底捞全新“自助模式”子品牌“嗨捞火锅”!主打牛肉,人均80元!
海底捞全新“自助模式”子品牌“嗨捞火锅”…文 职业餐饮网 旖旎海底捞又有了一个“火锅”新儿子!不仅以“牛肉”为主打,还是自助火锅模式!客单价只…
“核酸大王”入局预制菜,转型卖方便米饭,万亿市场迎来新玩家
“核酸大王”入局预制菜,转型卖方便米饭,…文 | 职业餐饮网 辰溪曾经的“核酸大王”,要进军预制菜了!近日,深圳市核子基因科技有限公司(简称“核…
鱼你在一起门店突破2000家,荣登全球酸菜鱼门店数量第一
鱼你在一起门店突破2000家,荣登全球酸菜鱼…9月25日,随着北京亦庄龙湖天街店的正式开业,鱼你在一起全球门店正式突破2000家,成为全球首家突破两千…
曾叫板“茶颜悦色”!一地铁口密集开店40家的它,关店仅剩两家
曾叫板“茶颜悦色”!一地铁口密集开店40家…文 职业餐饮网 旖旎一个地铁站,密集开出40家直营店!最近的两家店相距还不足5米!曾叫板“茶颜悦色”!…

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