• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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关注“新洪记”事件 执法部门:重罚“新洪记”
关注“新洪记”事件 执法部门:重罚“新洪记”执法部门表态将重罚“新洪记” “这次对新洪记海鲜饺子酒店我们一定要重罚!而且,要求他们没消毒的…
女记者卧底揭酒店黑幕 “新洪记”脏水洗碗筷
女记者卧底揭酒店黑幕 “新洪记”脏水洗碗筷 “新洪记”脏水洗碗筷 根据读者“碗筷不消毒”的举报,女记者卧底位于沈阳皇寺广场附近…
新洪记 你为什么不向公众道歉?
新洪记 你为什么不向公众道歉?纵观整个餐饮行业,有多少餐厅酒店不是都如“新洪记”那样清洗杯盘,把餐具清洗的成本降了又降,有谁受到…
上海多家饭店咖吧店招牌纯外文令顾客迷糊
上海多家饭店咖吧店招牌纯外文令顾客迷糊新闻晨报4月6日报道 只有一张英文店招挂在店门口,让欲进入的顾客摸不着头脑。记者昨日调查沪上的多条餐…
“标准鲁菜”将出笼
“标准鲁菜”将出笼 导报讯(记者 吕文 通讯员 黄艳梅)在今年和去年的山东“两会”上,省政协委员、山东建筑大学艺术学院副…
全球华商餐饮高峰会召开
全球华商餐饮高峰会召开本月25日,第二届世界杰出华商大会餐饮行业高峰会将于北京召开。本次大会的主题为:中华餐饮标准化与国际…
贵州餐饮企业重视对员工的生活管理
贵州餐饮企业重视对员工的生活管理餐饮一线服务人员向顾客提供服务的时候,也正是顾客消费服务的时候,这一服务接触瞬间称为关键时刻,而所…
女服务员难招 男服务员顶替
女服务员难招 男服务员顶替(记者 李琦) 女服务员越来越难招,德庄老板李德建称,其30多家直营店里已有两成服务员是男性,预计这一比…
簋街餐饮发出 规范用工倡议
簋街餐饮发出 规范用工倡议本报讯(记者张太凌通讯员陈旷怡)日前,在东城区北新桥等街道开展的劳动保障政策宣传咨询活动上,以美食…
清明节 带旺餐饮业
清明节 带旺餐饮业春节过后,一直是餐饮业的淡季。上个周末,番禺的饮食市场越来越浓的清明节气氛为祭祖宴带来新旺气。从3…
餐饮企业设立爱心餐桌
餐饮企业设立爱心餐桌“本店为威海晚报餐饮爱心联盟会员,您在‘爱心餐桌’上消费账款的20%将统一汇入威海晚报‘餐饮爱心联盟…
9月合肥美食旅游节
9月合肥美食旅游节时间初定于国庆黄金周前 今秋省城市民将再迎来一次饕餮盛宴。记者从市长吴存荣日前主持召开的第87…

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