• 一个东北人,靠自助比萨开店300家,一年卖了26亿!
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  • 发布会现场送保时捷!自助烤肉“新王”再出破圈大动作
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“风口之上,人人皆可起飞,但长出自己的翅膀,才能飞得更稳更远。”如今的餐饮江湖,“自助风” 已吹遍各个赛道,成为2025年餐饮界最炙…
  • 借“夏日情绪”东风,解暑+夜经济助力一批品牌顺势增长!
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    文 职业餐饮网 旖旎这个夏天,对顾客 “夏日情绪” 的深度挖掘,成众多餐企的增长破局新密码。不少餐饮品牌敏锐捕捉到这一趋势,通过精准布局,实现了生意爆发…
  • 聚焦上海:餐饮下半年加盟趋势,尽在这场展会!
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    文 职业餐饮网 三水餐饮格局,如今正在被重塑!2025餐饮赛道好生热闹,自助火热、养生潮来袭、AI重写餐饮业、外卖平台激战正酣……餐饮加盟连锁,也经历着从…
  • 激增600%,江西小炒冲出街边,江西菜多路径突围
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    文 | 职业餐饮网 张铎 鲜辣下饭、现炒快出、平价实惠,江西小炒精准击中打工人的“果腹刚需”。 这个在沪浙苏赣蛰伏十余年的区域性品类,正借助流量推力,进…

今日头条

一个东北人,靠自助比萨开店300…
文 | 职业餐饮网 王春玲 小鱼如今,越来越多的小型自助餐厅开始遍地开花,自助赛道的细分趋势愈发明…
海底捞2025年上半年营收207.03亿…
8月25日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布2025年上半年业绩报告。…
发布会现场送保时捷!自助烤肉“…
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电子秤装上遥控器 海鲜增加150克
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挪威海产赛川厨获“最佳口味奖”“挪威海产中国厨师烹饪技术大赛”总决赛在上海举行,成都厨师吴亮赢得“最佳口味奖” 照中国菜做…
休闲食品在四川地位有多重要?
休闲食品在四川地位有多重要? 休闲食品在四川食品工业中地位有多重要?在184个县(市)中,几乎都有几家赚钱的休闲食品企业;目前…
300多名世界厨师为多哈亚运会服务
300多名世界厨师为多哈亚运会服务 多哈亚运会开幕以来,餐饮服务赢得交口称赞。食品给养总经理米哈伊·帕尼斯库7日接受采访时表示,餐…
2006水产品以及副食品动态分析(三)[图]
2006水产品以及副食品动态分析(三)[图]三、2006年,水产品市场的基本走势 以上我们分析了水产品在整个副食品市场中的地位,以及水产…
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英国女王公开招茶博士 记者冒名获聘 英国人似乎有不少与王室“亲密接触”的机会,比如每年英国王室都会公开招聘侍从,今年也不例外。据英…
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2006,水产品以及副食品市场动态分析[图]
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筷子茶水费 餐馆年均宰客10万元消费者刚一落座,就送上湿手巾、倒上热茶。看似周到的服务背后,却是毫不手软的宰客勾当。记者日前发…
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成都市场有卖“致癌龙口粉丝”在掺杂施假风波过去两年多之后,龙口粉丝质量再起波澜。由于生产的龙口粉丝检出甲醛次硫酸氢钠(即“…
访谭鱼头老总:谭长安
访谭鱼头老总:谭长安位于北京亚运村的谭鱼头新店门前人来人往。在一楼大厅的品茗轩我见到了餐饮界的传奇人物——谭长安。握手…

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