• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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西城整治餐饮场所火灾隐患
西城整治餐饮场所火灾隐患晨报讯即日起,西城区各部门将联手开展火灾隐患排查,重点对餐饮和燃油燃气场所使用燃油燃气设施、设备以…
天津将办中餐技能创新大赛
天津将办中餐技能创新大赛人民网·天津视窗4月13日讯:为提高天津市餐饮业厨师队伍的整体素质,推动餐饮业的发展,展示烹饪技术人…
一次性筷子有偿服务
一次性筷子有偿服务一次性筷子有偿使用主要是从环保角度考虑,希望顾客能尽量少使用一次性木筷。再者,一次性筷子并不是顾客…
禁售河豚菜式 南沙多家酒楼经营
禁售河豚菜式 南沙多家酒楼经营我国一直禁售禁食的河豚在国内部分地区可能要开禁了。记者昨日获悉,江苏年内有望放开食用河豚限制,国家…
餐饮企业无应急广播将被处以万元罚款
餐饮企业无应急广播将被处以万元罚款4月11日,在市商务局、安监局、消防局等多部门对庄胜崇光商场进行的4月第二次联合执法检查中,市商务局相…
金百万餐饮被罚款6万
金百万餐饮被罚款6万昨天,顺义区安监局召开安全生产专项检查总结大会,会上对金百万餐饮娱乐有限公司作出了停业整顿两天和…
广州餐饮市场未发现有毒海丝螺
广州餐饮市场未发现有毒海丝螺海丝螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素。消费者食用后可引起神经性中毒。
重庆成厨师业"黄埔军校"
重庆成厨师业"黄埔军校" (记者 李琦) 重庆名厨协会昨日聚会,北京等地的餐饮老板闻讯主动前来“学习和考察”,其实是趁机来重庆…
卢文兵出任小肥羊总裁
卢文兵出任小肥羊总裁内蒙古晨报报道(记者 叶飞)4月7日,包头。小肥羊召开媒体通气会,卢文兵作为公司总裁首次亮相。 3…
“新餐饮”浪潮涌动冰城
“新餐饮”浪潮涌动冰城采珍集、犇业牛烧、宏锦记、新概念火锅、一品制造坊……细心的市民发现,近一两年来,哈尔滨忽然出现…
本周五全聚德老店关门
本周五全聚德老店关门本报讯(记者窦红梅)如果没有特殊原因,本周五晚18时,全聚德前门老店将举行取、存百年炉火仪式。据了…
麦当劳汉堡涨5角
麦当劳汉堡涨5角昨日(9日),市民李小姐到麦当劳用餐时发现,自己最中意的麦辣鸡腿汉堡从10.5元上涨到11元。记者获悉,…

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