• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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宁夏餐饮业揽回20项全国大奖
宁夏餐饮业揽回20项全国大奖(记者季春静)昨日下午,宁夏餐饮行业为在中国烹协成立20周年庆典上荣获全国20项大奖的宁夏餐饮英雄们颁…
餐饮酒水进场费的利益链
餐饮酒水进场费的利益链酒水供应的利益链上,生产商、贸易公司、酒店三方相互牵制,形成了一个利益共同体,三方获利的前提是酒水…
“透明厨房”让食客倒胃口
“透明厨房”让食客倒胃口东北网齐齐哈尔5月11日电 “透明厨房”让食客倒胃口 “透明厨房”近年越来越多地出现在鹤城大街小…
餐饮界投资电影《味道男女》启动
餐饮界投资电影《味道男女》启动本报讯 由餐饮界自发策划、投资,并且演员也将从服务员中选拔的餐饮题材电影《味道男女》5月9日正式启动…
饮食安全遭遇信任危机
饮食安全遭遇信任危机市民遭遇“食”面埋伏过期食品都咋处理了昨天上午,一不愿透露姓名的市民反映:“我在一家商场工…
香啡缤提拉米苏被曝铝超标
香啡缤提拉米苏被曝铝超标昨日,上海市质量技术监督局公布了今年二季度本市糕点类食品质量监督抽查情况。本次抽查的糕点从生产到流…
港式茶餐厅新模式攻陷白领市场
港式茶餐厅新模式攻陷白领市场据香港《明报》报道,香港商会每月的聚餐席设在北京建国门外大街一间开业三个月的港式厨房,这是介乎茶餐…
北京庄鼎餐饮董事长被公诉
北京庄鼎餐饮董事长被公诉因嫌犯有拒不执行判决、裁定罪及妨害作证罪两项罪名,被检方诉至海淀法院
济南七天办了近万场婚宴
济南七天办了近万场婚宴5月7日讯(记者 李松)“扎堆”于黄金周的结婚喜宴“催红”了济南的餐饮行业。记者今天从市贸服局获悉,从…
南京五一餐饮消费2亿
南京五一餐饮消费2亿记者昨日从南京市商贸局获悉,黄金周期间,该市餐饮零售额继续保持在2亿元以上。根据该局对20家重点餐饮…
五一黄金周京城餐饮老字号“狂”揽人气
五一黄金周京城餐饮老字号“狂”揽人气 五一黄金周,京城餐饮老字号持续升温,节日期间顾客盈门,人气、财气两旺。据了解,在京拥有众多家老字…
美餐厅菜单辱华
美餐厅菜单辱华借口“幽默” 嘲笑中国移民———据美国媒体今晨报道,美国塔克森有六个少数族裔团体要求当地一家餐…

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