• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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南京“私房菜”流行
南京“私房菜”流行【江苏商报报道】 商报记者韶静报道 当下,南京刮起一股“私房菜”热潮。昨天,南京首届私房菜论坛在南京…
川菜新潮流冷锅鱼
川菜新潮流冷锅鱼 最近,方庄玉蜓桥东南角,突然出现一家名叫“三只耳”的巨炫餐厅!江湖传言,来自四川的烹饪高手汇聚在…
中国第一家鱼宴专门店
中国第一家鱼宴专门店中国食文化研究会正式认定哈尔滨龙华渔村为“中国第一家鱼宴专门店”,这是在全国近百家推荐店中选出的唯…
上海开出首家“自带酒水”连锁餐饮店
上海开出首家“自带酒水”连锁餐饮店就在餐饮界还在为是否“解禁”“自带酒水”禁令而有所争议时,延庆路上一家曾在申城率先打出“欢迎自带酒…
餐饮“大鳄”转战“品质小店”
餐饮“大鳄”转战“品质小店”“航母酒店热”渐渐平息 武汉的餐饮“大鳄”似乎停止了跑马圈地的步伐,去年至今,基本没有新的餐饮“航…
体育主题餐饮成新宠
体育主题餐饮成新宠随着北京奥运会的临近,体育类主题文化餐厅将成为京城餐饮圈的新宠一族
香港国际餐饮展会
香港国际餐饮展会本报记者 唐敏香港报道)一个由80余名成都餐饮人士组成的餐饮考察团,昨日出现在香港HOFEX2007亚洲最佳…
顾客自带食油 暴露餐饮业信用危机
顾客自带食油 暴露餐饮业信用危机珠海的罗小姐每次到餐馆,总走进厨房拿出携带的一小壶油,叮嘱厨师炒菜用她的油。因为担心餐馆的油不安全…
5月18日四川国际啤酒美食旅游节
5月18日四川国际啤酒美食旅游节 昨日记者从新闻发布会上获悉,由四川省对外友好协会、金牛区政府主办的2007四川国际啤酒美食旅游节将于5…
八大餐饮旺铺亮出百亿商机
八大餐饮旺铺亮出百亿商机4月27日,海淀餐饮旺铺推介会在海淀区政府第二办公区召开。“大钟寺国际广场”、“国海广场”、“万贸购…
奥运餐饮服务技能大赛
奥运餐饮服务技能大赛 顺义区4月24日召开商业服务业奥运培训工作表彰暨餐饮服务技能大赛动员大会,会议表彰了顺义区首都窗口行…
餐厅服务技能竞赛
餐厅服务技能竞赛本报讯 (记者 杨帆) 由市总工会、市商业局与本报联合举办的“女职工餐厅服务技能竞赛”将于下周一开始…

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