• 一个东北人,靠自助比萨开店300家,一年卖了26亿!
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  • 发布会现场送保时捷!自助烤肉“新王”再出破圈大动作
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“风口之上,人人皆可起飞,但长出自己的翅膀,才能飞得更稳更远。”如今的餐饮江湖,“自助风” 已吹遍各个赛道,成为2025年餐饮界最炙…
  • 借“夏日情绪”东风,解暑+夜经济助力一批品牌顺势增长!
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    文 职业餐饮网 旖旎这个夏天,对顾客 “夏日情绪” 的深度挖掘,成众多餐企的增长破局新密码。不少餐饮品牌敏锐捕捉到这一趋势,通过精准布局,实现了生意爆发…
  • 聚焦上海:餐饮下半年加盟趋势,尽在这场展会!
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    文 职业餐饮网 三水餐饮格局,如今正在被重塑!2025餐饮赛道好生热闹,自助火热、养生潮来袭、AI重写餐饮业、外卖平台激战正酣……餐饮加盟连锁,也经历着从…
  • 激增600%,江西小炒冲出街边,江西菜多路径突围
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    文 | 职业餐饮网 张铎 鲜辣下饭、现炒快出、平价实惠,江西小炒精准击中打工人的“果腹刚需”。 这个在沪浙苏赣蛰伏十余年的区域性品类,正借助流量推力,进…

今日头条

一个东北人,靠自助比萨开店300…
文 | 职业餐饮网 王春玲 小鱼如今,越来越多的小型自助餐厅开始遍地开花,自助赛道的细分趋势愈发明…
海底捞2025年上半年营收207.03亿…
8月25日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布2025年上半年业绩报告。…
发布会现场送保时捷!自助烤肉“…
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美食节“卡通形象”以辣椒为主
美食节“卡通形象”以辣椒为主 两届美食节在成都成功举办后,本月27日,第三届中国国际美食旅游节又将在成都开幕了。与前两届不同,…
“谢绝自带酒水”行规挑战法律
“谢绝自带酒水”行规挑战法律 据1月2日报道,近日,浙江省温州市区23家酒店联合宣布,从今年元旦起,谢绝顾客自带酒水进店就餐。对…
元旦餐饮散座上客率也达到90%
元旦餐饮散座上客率也达到90% 虽然元旦三天假不如黄金周“过瘾”,但2007年元旦餐饮市场人气却丝毫不输黄金周。记者从北京市商务局…
中国菜名译得怪 吓坏老外
中国菜名译得怪 吓坏老外“爬树的蚂蚁”“翻滚的毛驴”“还没有性生活的鸡” 走进北京大街小巷的餐馆,你很有可能会看…
挖掘美食内涵 主题活动缤纷多彩
挖掘美食内涵 主题活动缤纷多彩 火辣辣的鹅肠火锅、香脆可口的军屯锅魁、细腻感口的冷水鱼……从元月1日到2月底,持续两个月的彭州市…
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火锅店起火 食客主动付钱离开前晚10点半左右,肖家河街一家正在营业的火锅店内突然起火,吓得店内顾客纷纷跑出店外。众人见状报警,成…
天津六大特点摆好元旦春节“两桌席”
天津六大特点摆好元旦春节“两桌席”为繁荣活跃两节餐饮市场,天津市餐饮行业动手早、行动快、措施多,确保市民过上一个欢乐祥和的元旦、春节…
杭州火锅调料惊现“罂粟粉”
杭州火锅调料惊现“罂粟粉”记者跟随工商人员一起赶到了这家叫“再生缘”的火锅店。工商人员没有在店内找到任何疑似罂粟壳的调味料。…
陕西出产辣椒面再现“苏丹红”[图]
陕西出产辣椒面再现“苏丹红”[图] 内容速览:辣椒面是由干辣椒碾碎加工而成的,正常情况下,一斤干辣椒最多出八两辣椒面,所以,一斤辣…
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中国酿酒大师四川占一半人均30岁左右 “大师”不一定年纪也大,29日,我省新当选的首届中国酿酒大师和新一届国家白酒评委在成都领取了证书…
“讨债”县委书记下令部门欠帐兑现
“讨债”县委书记下令部门欠帐兑现 吃完饭后一抹嘴就签字走人,从不谈结账的事,结果导致不少餐饮商家因欠账太多无法正常运转,餐饮老板…
规则未定 川菜冷对女足世界杯
规则未定 川菜冷对女足世界杯 继报道川菜获准伺候女足世界杯后,近日,女足世界杯成都赛区组委会商务部负责人透露,截至昨日,尚无…

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