您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营资讯>>正文

韩国料理更受南京人喜欢

南京小吃是地道够味,但若在南京吃他国美食将另有一番风味,南京市石鼓路的新乐园中就有很多国外餐厅,像泰国餐厅、土耳其烤肉、尼泊尔餐厅、爱未眠西式简餐、庆宴满堂韩国料理就是很好的选择。

随着韩剧的热播,韩国料理在中国也盛行起来,在南京大多数人愿意选择去吃韩国料理。光临“新乐园”的庆宴满堂的顾客自然也不会少,庆宴满堂总店在上海,招牌菜有烤泡菜,五花肉,烤牛肉。庆宴满堂店面不大,含大厅和3个韩式包间,可容纳30位客人同时就餐。包间里的装饰充满了韩国风情,全部从韩国当地运来,传统的电热板,内设空调,让你一进包间就有如沐春风的感觉。点菜后,会先夹上几筷传统的韩式泡菜,醋萝卜甜甜的,拌豆芽香脆爽口,再来一口腌白菜,胃口顿时大开。

烤板在桌子中间加热,桌上放着大酱,主要成分是辣椒,五花肉配着黄瓜片躺在烤板边,夹上几片放在烤板上烤熟,再拿起生菜叶拌上麻油,大酱,葱丝裹住肉片,那一口下去,香而不腻,怎一个“爽”字了得?

烤牛肉的原料是美国进口肉,肉嫩也香,油而不腻,烤牛肉的汁也是韩国厨师长亲自料理的,配以蔬菜,小葱,平菇,洋葱,金针菇,粉丝,胡萝卜丝等辅料,口味正宗地道。

炸鱿鱼圈也是必尝的菜品,金黄的小圈围绕着中间点缀的萝卜花椰菜,煞是好看。吃的时候,外皮香脆,里面的鱿鱼QQ的,嚼劲十足。