• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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宜昌被曝光餐馆昨被查封 市中心医院旁的几家小餐馆,竟将一次性筷子回收使用,其中一家“好又多”餐馆在用洗衣粉清洗一次性筷…
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英国出台餐饮业食品标注“不含麸质”的指导… 据英国食品安全局官方网站消息,该局近日公布了餐饮业食品标注"不含麸质"的指导文件,此文件的出台有助…
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3月份德国旅游餐饮业营业额增长1.1%3月份德国旅游餐饮业营业额同比名义增长2.2%,实际增长1.1%。剔除日历和季节因素环比名义增长0.7%、实际…
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石家庄小餐馆卫生令人忧 一口大锅、几块简易的石板、散落的蔬菜、一张四人小桌,这就是石家庄“XX食堂”餐馆的全部。在这家开…
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小餐馆滥用洗衣粉是“潜规则”?洗筷子、洗拖把、洗碗碟都用洗衣粉!昨日,记者走访了城区的几处小餐馆,发现这种滥用洗衣粉的状况并不少…
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合肥加强餐饮具卫生监管  5月16日,记者从合肥市卫生监督所获悉,为确保市民用餐安全,合肥市将于5月底集中开展餐饮具集中消毒…

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