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千平酒店大堂 爆改现炒超市！200多道菜、每日现做，…文 | 职业餐饮网 程三月 星级酒店更加“不务正业”了。 从外摆到爆改食堂，如今更“狠”——直接把千平酒店大堂变成“现炒美食自选超市”，可堂食，可外带。…
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“砸60万打水漂”，加盟商集体讨伐！狂飙两年的新中…文 职业餐饮网 旖旎“砸60万开店，但几乎每月都在亏”；“我们这门店基本都没人，房租都赚不到” ；“不仅亏，总部三天两头跑来找茬罚款，少则五百，多则五…
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半年关店7家！33岁的“京城夜宵顶流”，败给了时代？文 | 职业餐饮网 小鱼 “在北京，中年男人最后的庇护所”关门了……不久前，经营了近20年的金鼎轩亚运村店正式停业，引来一片唏嘘和怀念。金鼎轩，诞生于199…
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不卖桃酥卖贝果、法棍！新中式烘焙巨头，悄悄开了家…文 职业餐饮网 沐九九中式烘焙头部品牌泸溪河，正悄悄盯上西式烘焙！近日，职餐「首店商业眼」注意到，泸溪河在南京开出一家料理厨房主题店——“D.M.Captain…
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2.24亿买楼后，张亮麻辣烫在楼下开400㎡旗舰店，开…文| 职业餐饮网 小鱼前年，张亮麻辣烫豪掷2.24亿元，在上海前滩拿下一栋独栋大楼。如今，在这栋大楼的楼下，开出了一家超400㎡的张亮麻辣烫双层旗舰店。全玻…
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