• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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第九届全国餐饮协会研讨会上午在合肥举行
第九届全国餐饮协会研讨会上午在合肥举行 昨天上午,由中国饭馆协会、中国烹饪协会及合肥市政府主办的第九届全国餐饮协会钻研会在合肥进行,…
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酒店“江鱼”实为人工饲养长江武汉段禁渔已近一个月,以水产、江鱼为本地菜肴主要特色的餐饮业,为度过这三个月的野味断档期,部分…
五一小长假 北京餐饮预订爆棚
五一小长假 北京餐饮预订爆棚  临近五一,记者走访了北京30余家知名餐饮企业得知,预订都出现几近满员的情况。百年湘菜名店曲园酒楼…
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廊坊一饭店3年不关电脑意外引发火灾 据起火饭店负责人王经理介绍,起火时他还在二楼睡觉,被浓烟呛醒后发现一楼吧台处的电脑着了。此时火…
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掺地沟油的卫生油多流入餐馆 根据张女士提供的线索,记者进行了暗访调查,发现我市散装油质量确实存在问题,尤其是卫生油的质量最…
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餐饮团购被指存质量打折扣等现象 那一次,原价200多元的两人套餐团购价78元,相当于三折,包括烤鱼、炒饭、马铃薯、烤饼、冰淇淋。看着…
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成都餐饮“鲜榨”饮料成非法添加剂重灾区  此番之所以将自制饮料作为重点监管对象,是因为近年来餐饮场所所谓“自制鲜榨饮料”是添加剂的“重灾…
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百胜餐饮计划全面控股小肥羊餐饮 4月27日消息,小肥羊餐饮公司昨晚在港交所发布公告称,美国百胜餐饮集团(Yum)已与董事会就现金收购全部…
新餐厅请iPad当“服务员” 潮人热捧常客冷淡
新餐厅请iPad当“服务员” 潮人热捧常客冷淡  据了解,杭州、北京、昆明也有一些有实力的星级食肆已开始应用于iPad平台的“电子点菜系统”。据悉,…
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吃河豚中毒 台"卫生署"责令餐厅停业调查台“卫生署”24日接获有民众前往日本料理店食用河豚,却出现中毒症状,调查发现是吃了白鲭河豚,当地卫生…
武汉餐厅“另类”促销惹争议
武汉餐厅“另类”促销惹争议 近日,记者接到消费者王女士投诉称,汉口粤汉码头一家名为呢会所的海鲜餐厅,最近在搞周年促俏。…

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