• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
北京一美食广场吊顶塌 砸伤5人
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中外快餐在6.1做足儿童功夫 洋快餐麦当劳则在6月1日当天,携手梦工厂,值《功夫熊猫2》热映之际,在餐厅全面出招“中国功Food”。…
未来两年中国将现餐饮企业上市潮
未来两年中国将现餐饮企业上市潮中国社会科学院发布了2011年首版《商业蓝皮书》,指出2010年虽是中国面临国内外经济形势最为复杂的一年。…
西贝餐饮公司启动上市程序
西贝餐饮公司启动上市程序5月30日,内蒙古西贝餐饮连锁有限责任公司在鄂尔多斯市举行成立23周年庆典活动,同时宣布正式启动上市程…
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上海部分餐厅停止使用毛血旺记者了解到根据相关规定,嫩肉粉、牛肉膏等属于复合调味料,并不属于食品添加剂范畴。而颇受食客青睐的川…
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药监局对餐饮业严打非法添加剂工作进行抽查 按照全国开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议和《国务院办公厅关于严厉…
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晋城重拳整治“小餐饮”针对小餐饮行业存在的脏、乱、差和无证经营等问题,晋城市食品药品监管局从5月份开始,重拳出击,开展了…
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台州餐饮业禁止销售问题淡菜台州尚未发现因吃淡菜引起的腹泻、呕吐等病例 染色馒头、激素黄瓜……近段时间,食品安全问题连亮红灯。…
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客人酒后惹怒服务员 深夜报复酿惨剧一边是酒过几旬的夜宵客人,一边是疲惫的男服务员,一件数酒瓶的小事让双方顿生冲突,受辱服务员难忍闷气…

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