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12月，广州+顺德双城游学来袭！一次探访蒙自源、小…这一站我们走进“广州 + 顺德”！12月11日—12月14日，职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程！本次将深度探访8家餐饮标杆品牌，开…
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两年关店近500家！“西安版茶颜悦色” 退守大本营……文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”，正在撤回陕西大本营。 近日，知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家，门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
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饺子配咖啡、洋酒，月营收60万！一批新式饺子馆火了…文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆，正在全国遍地开花......最近职餐发现，在北京、广州、长沙、成都、常州等地，一批看起来压根不像“饺子馆”的…
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星巴克们忙着“赶人”背后，到底在焦虑什么？文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间，星巴克“消费入座”的事，闹得沸沸扬扬。 紧接着，宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
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知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了！一碗18元，还卖卤味、…文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺，开堂食店了！目前，好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐：西安3家门店已围挡筹备，乌鲁木齐店则于…
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- 文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼，再加汤涮菜”，在烤鱼赛道，其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
