• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
快餐店储值卡剩款莫名“归零”
快餐店储值卡剩款莫名“归零”住在汉阳王家湾的小王每天都在外面吃快餐。5月份王家湾的一家快餐店新开张,品种很多,价格不高,小王便…
餐厅起火女员工危殆
餐厅起火女员工危殆 昨天14时许,新快报记者接到报料后赶到现场时火基本已经被扑灭,一吸入浓烟昏迷的女子被消防人员从质感…
英一中餐馆遭投诉 儿童餐以身高为销售标准
英一中餐馆遭投诉 儿童餐以身高为销售标准位于Cheltenham的Real China餐馆在最近拒绝给一群11岁的小学生提供儿童套餐,理由是餐馆规定如果身高超过…
含塑化剂餐饮单位将被查封
含塑化剂餐饮单位将被查封省卫生厅下发紧急通知,要求各地做好非法添加邻苯二甲酸酯类(俗称塑化剂)食品排查处置工作,凡发现餐饮…
国家药监局紧急通知
国家药监局紧急通知国家食品药品监督管理局发出紧急通知,要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用广州市美益香料有限公司生产的…
南宁餐饮店不公示添加剂 视为违法添加
南宁餐饮店不公示添加剂 视为违法添加 本轮物价上涨中,食品价格涨幅明显高于其他消费品价格;而对本市1000户城市居民家庭、200户农村居民家庭…
巨鼎餐饮董事长杜欣涛
巨鼎餐饮董事长杜欣涛杜欣涛的餐馆只有4个雅间和一个不足30平方米的小厅。那时的杜欣涛激情高昂,在厨房里亲自掌勺。为了赢得…
宿豫区“三个创新”强化餐饮消费环节食品安全
宿豫区“三个创新”强化餐饮消费环节食品安全 一是创新理念,促进行业自律。在对集体食堂和餐饮单位全面实施量化分级管理的基础上,进一步强化餐…
宿豫区药监局:加强餐饮服务监管 预防夏季食物中毒
宿豫区药监局:加强餐饮服务监管 预防夏季…突出重点,加大食品安全监管工作力度。加强对学校食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂、集体用餐配送…
服务员利用顾客刷卡消费“时间差”取现
服务员利用顾客刷卡消费“时间差”取现(莫振英)饭店服务员利用为顾客刷卡结账的机会,或偷记密码,或调换银行卡,将卡内钱财据为己有。最近,…
会员制餐厅首现重庆
会员制餐厅首现重庆 没有会员卡,有钱也吃不了饭,会员制高端餐厅首现重庆。经过朋友的引荐,记者找到了这家位于龙湖南苑…
100年前的美国投币自助餐厅
100年前的美国投币自助餐厅有些资料说餐厅开张时间是6月9日,还有的说是6月12日,但这些资料都无一例外地提到了这家餐厅的廉价优势…

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