• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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3月份德国旅游餐饮业营业额增长1.1%
3月份德国旅游餐饮业营业额增长1.1%3月份德国旅游餐饮业营业额同比名义增长2.2%,实际增长1.1%。剔除日历和季节因素环比名义增长0.7%、实际…
北京将建设140余条餐饮放心示范街
北京将建设140余条餐饮放心示范街北京市政府食品安全办公室副主任王建华17日在透露,北京目前每天供给蔬菜2112万公斤、猪肉150万公斤、鸡…
精神病男子进酒店狂点几十道菜
精神病男子进酒店狂点几十道菜5月15日13时许,接到报警后,银川市公安局巡特警支队兴庆一大队民警孙党卫和杨进来到该酒店。服务员告诉…
石家庄小餐馆卫生令人忧
石家庄小餐馆卫生令人忧 一口大锅、几块简易的石板、散落的蔬菜、一张四人小桌,这就是石家庄“XX食堂”餐馆的全部。在这家开…
小餐馆滥用洗衣粉是“潜规则”?
小餐馆滥用洗衣粉是“潜规则”?洗筷子、洗拖把、洗碗碟都用洗衣粉!昨日,记者走访了城区的几处小餐馆,发现这种滥用洗衣粉的状况并不少…
滥用添加剂5年内禁入北京餐饮业
滥用添加剂5年内禁入北京餐饮业 记者从北京市卫生局获悉,为保障北京市居民的餐桌安全,下月起,本市将开展严厉打击查处滥用食品添加…
合肥加强餐饮具卫生监管
合肥加强餐饮具卫生监管  5月16日,记者从合肥市卫生监督所获悉,为确保市民用餐安全,合肥市将于5月底集中开展餐饮具集中消毒…
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长春3100余名餐饮员工工资平均上调20%记者从省总工会获悉,在推进民营企业甚至是区域性、行业性的小型企业工资集体协商过程中,非公有制企业工…
沈阳无健康证餐饮从业人员 最高可罚1.5万
沈阳无健康证餐饮从业人员 最高可罚1.5万  “快,查证的人来了!”一声令下,刚才还在端盘子、洗菜、刷碗的人立即扔下活就跑,几个箭步就从后门…
多数餐饮单位不愿公开“配方”
多数餐饮单位不愿公开“配方”长春市对全市从事火锅、烧烤、过桥米线、麻辣烫等经常使用食品调味料和添加剂的餐饮服务单位进行集中专项…
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深圳小肥羊猪肉丸检测出非法添加剂  由深圳市小肥羊实业有限公司生产的超精猪肉丸被检出复合磷酸盐不合格;一品轩有两样食品抽检不合格,…
宿豫区餐饮服务许可实行“四结合”
宿豫区餐饮服务许可实行“四结合” 一是与提高行政效能相结合。推行了行政许可先期指导机制,打破先受理后验收的常规办证模式,推行…

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